Comment conserver un Côtes du Jura Chardonnay 2018 ?

Pour préserver toute la fraîcheur et la complexité de ce Côtes du Jura Chardonnay 2018, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité modérée. Idéalement, gardez la bouteille couchée entre 10 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu'à 5 à 7 ans pour gagner en complexité.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Côtes du Jura Chardonnay ?

Ce Chardonnay du Jura s'accorde parfaitement avec des plats délicats et raffinés comme les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles en sauce légère ou encore les fromages doux du Jura comme le Comté jeune. Sa fraîcheur et sa minéralité subliment aussi les entrées à base de légumes ou les plats à base de noisettes.

Comment déguster un Côtes du Jura Chardonnay pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez votre Côtes du Jura Chardonnay entre 10 et 12°C, idéalement après un léger passage en carafe pour libérer ses arômes subtils. Prenez le temps d'observer sa robe jaune pâle aux reflets dorés, puis appréciez ses notes fraîches de citron, pomme verte et fleurs blanches, suivies d'une bouche vive et tendue avec une finale saline.

Quelles sont les caractéristiques principales du Côtes du Jura Chardonnay 2018 de la Maison Jane Eyre ?

Ce vin blanc du Jura, 100% Chardonnay, se distingue par sa pureté et son élégance. Il offre une belle minéralité, une fraîcheur intense et des arômes d'agrumes, de noisette et une touche saline. Produit en micro-vinification par la Maison Jane Eyre, il reflète un terroir unique avec un style épuré et expressif.

Quelle est la particularité du terroir jurassien pour ce Chardonnay ?

Le terroir du Jura, composé principalement de marnes et bénéficiant d'un climat continental avec influences montagnardes, favorise une maturation lente des raisins. Cette lenteur permet au Chardonnay de développer une complexité aromatique unique, mêlant fraîcheur, minéralité et finesse, ce qui se ressent pleinement dans ce vin d'exception.