Domaine du Monteillet – La passion des terroirs de Saint-Joseph à Condrieu

Qu'est-ce que le Domaine du Monteillet et pourquoi est-il unique

Le Domaine du Monteillet, situé à Chavanay dans la Vallée du Rhône septentrionale, est l’œuvre de la famille Montez depuis plusieurs générations. Aujourd’hui dirigé avec énergie et conviction par Stéphane Montez, le domaine s’étend sur plus de 40 hectares répartis sur les appellations Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie et quelques IGP Collines Rhodaniennes. C’est l’un des rares domaines à incarner à la fois l’authenticité des traditions viticoles et une modernité assumée dans les vinifications. Les coteaux escarpés, le travail manuel et une approche rigoureuse dans le vignoble comme au chai permettent d’exprimer la singularité des sols granitiques et schisteux de la région à travers des vins profonds, expressifs et d’une grande précision.

Quels cépages sont cultivés au Domaine du Monteillet

Le domaine cultive les cépages emblématiques du Rhône nord. La syrah règne en maître sur les rouges de Saint-Joseph et Côte-Rôtie, exprimant avec intensité la minéralité des sols. En blanc, le viognier s’épanouit magnifiquement à Condrieu, tandis que la marsanne et la roussanne sont présentes dans certaines cuvées de Saint-Joseph blanc et IGP. Les vignes, souvent plantées en terrasses abruptes, sont travaillées avec soin, sans désherbants chimiques, avec une viticulture respectueuse du vivant. Les vinifications, parcellaires, mêlent tradition et innovation, avec parfois des élevages en fûts, amphores ou œufs béton selon le profil recherché.

Quel style de vin incarne le Domaine du Monteillet

Les vins du Domaine du Monteillet sont intenses, élégants et précis. Les syrahs offrent des arômes complexes de fruits noirs, de violette, de poivre, avec une belle tension minérale et des tanins soyeux. Ce sont des rouges d’altitude, équilibrés entre puissance et fraîcheur. Les blancs sont riches, amples mais jamais lourds, avec une trame nerveuse et des notes de fruits blancs, d’abricot, de fleurs et d’épices douces. Le Condrieu du domaine se distingue par sa pureté et sa longueur en bouche. Ce sont des vins de garde mais aussi de grand plaisir dans leur jeunesse.

Quels accords mets et vins avec les cuvées du Domaine du Monteillet

Les rouges de Saint-Joseph et Côte-Rôtie s’accordent parfaitement avec des viandes rouges grillées, de l’agneau rôti, des plats aux champignons, ou des mets en sauce épicée. Leur finesse permet aussi des mariages plus subtils avec une cuisine végétale ou orientale. Les blancs, notamment le Condrieu, accompagnent idéalement des crustacés, un risotto crémeux, une volaille en sauce, ou des fromages à pâte fleurie. Ce sont des vins gastronomiques, qui élèvent la cuisine tout en conservant une grande buvabilité.

Pourquoi les vins du Domaine du Monteillet séduisent-ils autant

Parce qu’ils traduisent l’énergie d’un homme, Stéphane Montez, et la richesse de terroirs d’exception. Le Domaine du Monteillet a su allier respect de la tradition et sens de l’innovation, pour proposer des vins à forte personnalité, expressifs, équilibrés et fidèles à leur origine. Leur précision, leur intensité aromatique et leur structure élégante en font des cuvées recherchées par les amateurs et les sommeliers. Un domaine qui incarne brillamment l’identité contemporaine du Rhône nord.