Comment conserver au mieux le Côte Rôtie Les Grandes Places 2019 ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violacés mettant en valeur sa jeunesse.
Nez: Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices telles que poivre noir et réglisse, et une pointe de fumé typique de la Côte Rôtie .
Bouche: Attaque ample, tanins soyeux et bien intégrés, belle fraîcheur, finale persistante aux notes épicées et légèrement toastées.

Pour préserver toute la richesse et la complexité du Côte Rôtie Les Grandes Places 2019, il est conseillé de le conserver dans une cave à vin à température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Ce vin peut se garder entre 10 et 15 ans, permettant à ses arômes d'évoluer harmonieusement.

Avec quels plats associer le Côte Rôtie Les Grandes Places 2019 ?

Le Côte Rôtie Les Grandes Places 2019 accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou un filet de bœuf. Il s'accorde aussi avec des plats à base de gibier ou des fromages affinés, grâce à sa belle structure et ses notes épicées qui subliment les saveurs.

Comment déguster au mieux ce Côte Rôtie ?

Pour profiter pleinement des arômes intenses et de la texture élégante du Côte Rôtie Les Grandes Places 2019, il est recommandé de le carafer environ une heure avant dégustation. Servez-le ensuite à une température idéale de 16 à 18°C pour révéler toute sa richesse et sa finesse.

Quelles sont les principales caractéristiques du Côte Rôtie Les Grandes Places 2019 ?

Ce Côte Rôtie est un vin rouge profond, issu à 100% de Syrah, avec des arômes puissants de fruits noirs, de poivre et de violette. En bouche, il offre une attaque soyeuse, des tanins fondus et une finale longue et minérale, reflétant parfaitement le terroir schisteux et le savoir-faire du Domaine du Monteillet.

Pourquoi choisir le Domaine du Monteillet pour un Côte Rôtie d'exception ?

Le Domaine du Monteillet, exploitation familiale reconnue, élabore des vins d'une grande élégance et d'une profondeur remarquable grâce à une viticulture respectueuse et un travail précis en cave. Choisir ce Côte Rôtie, c'est s'assurer d'un vin racé, authentique et au fort potentiel de garde, idéal pour les amateurs exigeants.