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Saint-Joseph "Cuvée du Papy"

Saint-Joseph "Cuvée du Papy" 2023

Domaine du Monteillet

Rhône Septentrional | Vin Rouge
32.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Rhône Septentrional

Appellation

Saint-Joseph

Cépage

Syrah

Couleur

Rouge

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine du Monteillet Saint-Joseph "Cuvée du Papy" 2023
32,00 €
1

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Description de Saint-Joseph "Cuvée du Papy"

Propriété

Le Domaine du Monteillet est une exploitation familiale renommée située dans la région du Rhône Septentrional, célèbre pour ses vins rouges expressifs et harmonieux. Ce domaine met en avant la richesse de son terroir granitique tout en respectant l'équilibre naturel des sols.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les coteaux escarpés de l'appellation Saint-Joseph, où la Syrah trouve un milieu idéal pour exprimer toutes ses nuances aromatiques. Cette région bénéficie d'un climat tempéré avec une exposition sud, propice à une belle maturation des raisins.

Vin

Le Saint-Joseph 2023 du Domaine du Monteillet est un vin rouge issu exclusivement du cépage Syrah. Il reflète l'authenticité et la typicité du Rhône Septentrional avec finesse et structure.

Millésime

Le millésime 2023 s'est caractérisé par des conditions climatiques favorables, offrant une belle fraîcheur et un bon équilibre entre maturité et acidité. Les raisins ont pu être récoltés à parfaite maturité, donnant un vin élégant et prometteur.

Vinification et élevage

La vinification en cuves inox permet de préserver la pureté des arômes fruités et floraux. L'élevage se fait en cuves, ce qui favorise la fraîcheur et la souplesse du vin sans qu’il perde en intensité.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pourpre aux reflets violets, limpide et brillant.
  • Nez : Intense et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais, d'épices douces et une légère touche florale.
  • Bouche : L'attaque est souple, avec une belle fraîcheur soutenue par des tanins fins et une finale équilibrée.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique du vin.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, filet de canette aux épices douces, et gratin dauphinois.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis, dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

Appellation Saint-Joseph
Cépage Syrah
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Domaine du Monteillet
Sous Région Rhône Septentrional
Région Vallée du Rhône
Saint-Joseph "Cuvée du Papy"