Comment conserver les vins Tawse pour préserver leurs arômes ?

Les vins Tawse se conservent idéalement dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable autour de 70%. Une cave ou une cave à vin sont parfaites pour garder leurs arômes intacts. Chez Grands Bourgognes, nous assurons une livraison rapide pour que vous puissiez savourer vos bouteilles dans des conditions optimales.

Quels plats s'accordent le mieux avec un vin Tawse ?

Les vins Tawse, souvent élégants et fruités, s'accordent parfaitement avec des viandes blanches, des poissons grillés ou des fromages doux. Leur finesse met en valeur des mets délicats, idéal pour un repas convivial et raffiné.

Quelles sont les caractéristiques principales des vins Tawse ?

Les vins Tawse se distinguent par leur équilibre entre fraîcheur et complexité, avec des notes fruitées et une belle longueur en bouche. Ils offrent une expérience de dégustation harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins raffinés.

Combien d'appellations couvre la gamme Tawse ?

La gamme Tawse regroupe plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, incluant des crus réputés pour leur qualité exceptionnelle. Cela permet de découvrir une large palette de terroirs et de styles typiques de la région.

Où acheter les vins Tawse en ligne ?

Pour acheter les vins Tawse en toute confiance, rendez-vous sur Grands Bourgognes, votre boutique en ligne spécialisée. Nous proposons une sélection rigoureuse, des conseils personnalisés et une livraison sécurisée directement chez vous.

Domaine Tawse - Vins de Bourgogne

Les vins du domaine Tawse et de la maison Marchand-Tawse

Pascal Marchand a créé avec Moray Tawse le domaine Tawse et la maison de négoce Marchand-Tawse. Le vigneron québécois, arrivé en France au début des années 1980, s’est fait un nom dans de grands domaines avant de s’installer à son compte : Clos des Épeneaux, à Pommard puis domaine de la Vougeraie, à Nuits-Saint-Georges. En 2006, Pascal Marchand s’installe à son compte avant de s’associer à l’homme d’affaires Moray Tawse. Premier millésime en 2010, rachat du domaine Maume, à Gevrey-Chambertin, le domaine possède désormais 8 hectares et vinifie quelques-uns des plus beaux terroirs de la côte de Nuits et de la côte de Beaune.

Le domaine Tawse et la maison Marchand-Tawse propose une gamme remarquable des meilleurs crus de Bourgogne, les grands vins blancs : Meursault, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges, Saint Romain, Rully, Pouilly-Fuissé, Corton-Charlemagne… et une constellation des plus grands pinots noirs bourguignons : Chambolle-Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Clos Saint Denis, Corton, Morey-Saint-Denis, Pommard, Volnay, Musigny… Pascal Marchand s’inspire beaucoup de la biodynamie pour récolter des raisins sains. Le domaine Tawse produit ainsi des vins droits et soyeux, respectueux de leur terroir.