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FOIRE AUX QUESTIONS

Comment se répartissent les vins de Corse Calvi entre rouges et blancs dans cette sélection ?

La sélection réunit quatre rouges et trois blancs, tous sous l’appellation Vin de Corse Calvi. Les blancs sont issus du Vermentino, tandis que les rouges permettent d’explorer plusieurs cépages, seuls ou en assemblage.

Quels blancs choisir pour comparer deux cuvées de Vermentino du même millésime ?

« Lume » et « Cismonte » sont deux blancs de Vermentino du millésime 2023 : ils constituent donc un duo pour comparer les cuvées à cépage et millésime identiques. Le blanc « Pumonte », également en Vermentino, est présenté en 2024.

Le nom « Pumonte » désigne-t-il un rouge ou un blanc de Corse Calvi ?

Les deux couleurs sont présentes sous le nom « Pumonte ». Le blanc 2024 est issu de Vermentino, tandis que le rouge 2022 assemble Sciaccarello, Nieluccio et Elegante.

Quelles cuvées rouges permettent d’explorer les cépages seuls et les assemblages ?

« Suale » 2022 est issu de Sciaccarello et « Iniziu » 2021 de Nieluccio. Pour découvrir les assemblages, « Fiurì » 2023 associe Aleatico et Minustello, tandis que « Pumonte » 2022 réunit Sciaccarello, Nieluccio et Elegante.

Quels millésimes de Corse Calvi retrouve-t-on dans chaque couleur ?

Les rouges couvrent trois millésimes : 2021 avec « Iniziu », 2022 avec « Suale » et « Pumonte », et 2023 avec « Fiurì ». Les blancs se répartissent entre 2023 pour « Lume » et « Cismonte », et 2024 pour « Pumonte ».