Comment conserver le Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin du Jura" ?

Le Macvin du Jura Blanc se conserve idéalement en cave à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et des variations d'humidité. Grâce à sa structure et son élevage en fûts, il peut vieillir plus de 15 ans tout en développant des arômes encore plus complexes.

Avec quels plats associer le Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin du Jura" ?

Ce vin liquoreux s'accorde parfaitement en apéritif ou avec des desserts à base de fruits secs, de miel, ou au chocolat. Il sublime aussi les fromages affinés du Jura comme le Comté, offrant une expérience gustative équilibrée entre douceur et fraîcheur.

Quelles sont les caractéristiques principales du Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin du Jura" ?

Ce Macvin présente une robe dorée ambrée brillante, un nez riche en agrumes confits, fruits secs, noix et notes de miel. En bouche, il est doux, équilibré avec une belle tension et une longue finale épicée, reflet de son élevage naturel en fûts de chêne.

Comment déguster au mieux le Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin du Jura" ?

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez ce Macvin bien frais entre 10 et 12°C. Prenez le temps de le déguster lentement pour apprécier sa richesse aromatique et sa complexité, idéale pour un moment gourmand et convivial.

Qu'est-ce qui rend le Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin du Jura" du Domaine Ganevat unique ?

Issu d'une viticulture biodynamique rigoureuse et d'un assemblage non millésimé, ce Macvin du Jura se distingue par son authenticité et sa constance aromatique. Son élaboration traditionnelle avec mutage au marc du Jura et son élevage naturel en fût assurent un vin de grande qualité récompensé par Robert Parker et la Revue du Vin de France.