Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Robe: Rouge profond, brillante
Nez: Notes de fruits rouges, épices et Sous-bois
Bouche: Structurée, élégante, avec des tannins fins et une belle longueur

Pour préserver toute la finesse et la complexité de ce Gevrey-Chambertin 1er Cru, conservez-le dans une cave à vin entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ce vin bénéficie d'un potentiel de garde de 8 à 15 ans, idéal pour le laisser évoluer et révéler ses arômes riches.

Avec quels plats associer un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Ce vin rouge élégant s'accorde parfaitement avec des volailles en sauce, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages affûtés. Ces accords subliment la structure soyeuse et les notes épicées du Pinot Noir pour une expérience gustative harmonieuse.

À quelle température servir un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Pour révéler pleinement les arômes fruités et épicés de ce vin, servez-le entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin d'exprimer toute sa complexité et sa finesse en bouche.

Quelles sont les caractéristiques principales du Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Ce vin présente une robe rouge profonde et brillante, un nez élégant aux notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, structuré avec des tannins fins, offrant une belle longueur qui témoigne du savoir-faire du Domaine Faiveley.

Comment déguster au mieux un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Pour profiter pleinement de ce grand vin de Bourgogne, laissez-le s'aérer après ouverture ou décanter-le environ une heure avant la dégustation. Prenez le temps d'apprécier ses arômes complexes et sa texture soyeuse, idéalement accompagné d'un plat convivial.