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Poiré Granit
Poiré

Poiré Granit 2024

Eric Bordelet
26.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Poiré révélé
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Degré

5

Appellation

Poiré

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Poiré Granit

Propriété

Le Domaine Eric Bordelet est réputé pour sa maîtrise exceptionnelle des cidres et poirés, situés dans la région de Normandie. La propriété se concentre sur des productions artisanales et de haute qualité.

Vignoble

Issu du terroir spécifique des Cidres et Poirés, le poiré est élevé avec un grand soin pour préserver l'expression du fruit et la fraîcheur naturelle. Le vignoble bénéficie d'un climat océanique adapté à la culture des poiriers.

Vin

Ce Poiré Eric Bordelet 2024 se distingue par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Sa faible teneur en alcool à 5% en fait une boisson légère et élégante, parfaite pour accompagner divers plaisirs gastronomiques.

Millésime

Le millésime 2024 valorise la fraîcheur et la finesse du fruit, profitant d'une récolte soignée qui respecte le potentiel aromatique des poires.

Vinification et élevage

Le poiré est élaboré avec une fermentation naturelle à basse température qui permet de conserver la pureté aromatique. L'élevage est réalisé en cuve inox pour garder la fraîcheur et la vivacité caractéristiques.

Assemblage

Poires exclusivement sélectionnées pour ce cru

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle, limpide avec de fines bulles délicates.
  • Nez : Intense sur des notes fruitées de poire fraîche, avec des touches florales et une légère minéralité.
  • Bouche : Fraîche et légère, avec une belle acidité équilibrée par une douceur subtile, finale nette et persistante.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Ce poiré peut être ouvert juste avant le service, aucun carafage nécessaire.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, des fromages affinés comme l'Époisses et le Comté affiné 24 mois, ainsi qu'un dessert à base de poire ou une tarte Tatin.

Occasions

Idéal pour un apéritif élégant, un repas d'affaires important ou un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

À consommer dans les 2 à 4 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur maximale.

Poiré Granit

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Détails sur Poiré Granit

Appellation Poiré
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 5
Domaine long Eric Bordelet
Sous Région Poiré
Région Cidres et Poirés
Poiré Granit