Comment conserver le Morgon "Elles" du Domaine Jean Foillard ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violines.
Nez: Arômes de cerise noire, de mûre, avec des notes florales et une touche épicée délicate.
Bouche: Texture soyeuse, équilibre entre fraîcheur et matière, finale persistante sur les fruits rouges confits.

Le Morgon "Elles" se conserve idéalement à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez le garder entre 5 et 10 ans pour qu'il développe toute sa complexité aromatique.

Avec quels plats associer le Morgon "Elles" pour un accord met-vin parfait ?

Ce Morgon puissant et élégant accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce comme le bœuf bourguignon, ainsi que les fromages affinés. Son équilibre fruité et minéral rehausse les saveurs sans les dominer.

À quelle température servir le Morgon "Elles" pour une dégustation optimale ?

Pour révéler tous ses arômes, servez le Morgon "Elles" entre 16 et 18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant afin de libérer pleinement ses notes fruitées et épicées.

Quelles sont les caractéristiques principales du Morgon "Elles" 2018 ?

Ce vin rouge profond présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, avec des touches florales et épicées. En bouche, il se distingue par sa structure tannique fine, sa fraîcheur agréable et une longue finale minérale.

Pourquoi choisir un Morgon "Elles" issu de l'agriculture biodynamique ?

Le Morgon "Elles" est cultivé en biodynamie, garantissant un respect total de l'environnement et du terroir. Cette méthode traditionnelle offre un vin authentique, riche en saveurs et en nuances, idéal pour les amateurs à la recherche de qualité et d'originalité.