Comment conserver le Cahors "Un Cerisier, des Pierres et des Cochons" ?

Pour conserver au mieux ce Cahors, gardez la bouteille couchée dans une cave fraîche, à une température stable autour de 12-14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Ce vin peut se garder entre 5 et 10 ans pour développer toute sa complexité.

Avec quels plats associer ce vin Cahors 2023 ?

Le Cahors "Un Cerisier, des Pierres et des Cochons" se marie parfaitement avec un steak grillé, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés. Sa puissance et sa finesse révèlent toute la richesse des mets robustes et gourmands.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin ?

Ce Cahors 2023 issu du Domaine Combel-La-Serre possède une robe rouge profonde aux reflets violacés, un nez aux arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, avec des notes épicées subtiles. En bouche, il offre une structure tannique soyeuse, équilibrée et une longue finale fraîche.

Quels types de sols sont présents dans la région de Cahors ?

Le vignoble de Cahors est principalement implanté sur des sols calcaires et argilo-calcaires, idéaux pour le cépage Malbec. Ces sols favorisent la profondeur et la richesse aromatique des vins produits dans cette région du Sud-Ouest.

Combien d'appellations composent la région viticole de Cahors ?

La région de Cahors est principalement reconnue pour son appellation unique, Cahors AOC, célèbre pour ses vins rouges puissants et élégants élaborés essentiellement à partir du Malbec.

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Sud-Ouest Vin Rouge

Cahors "Un Cerisier, des Pierres et des Cochons"" 2023

Name: Cahors "Un Cerisier, des Pierres et des Cochons""
Brand: Combel-La-Serre
SKU: CAUNCORG23COLASE75
Price: 20 EUR
Availability: InStock