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Moulin à Vent
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    • Moulin à Vent 2022

    Domaine des Terres Dorées

    Crus du Beaujolais | Rojo
    37.00
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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Molino de viento

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine des Terres Dorées Moulin à Vent 2022
    37,00 
    1

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    Descripción de Moulin à Vent

    Propiedad

    Molino de Viento es un vino del Domaine des Terres Dorées, ubicado en la región de Beaujolais, específicamente dentro de la subregión Crus du Beaujolais. Esta denominación Pueblo destaca por expresiones singulares de la variedad Gamay, cultivada en los suelos característicos de la zona.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa en la región de Terres Dorées, que ofrece un terroir marcado por suelos dorados y una orientación que favorece la madurez óptima de las uvas. Esta ubicación contribuye a la frescura y elegancia características del vino.

    Vino

    Molino de Viento 2022 es un vino tinto de color rojo con una graduación alcohólica del 13%. Su carácter refleja la autenticidad del territorio y la expresión franca de la variedad Gamay, con notas frutales y mineralidad equilibrada.

    Cosecha

    La añada 2022 presenta características climáticas que han permitido una madurez equilibrada, ofreciendo vinos frescos y aromáticos con buena estructura.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con control de temperatura para preservar los aromas primarios de la uva, destacando la fruta fresca. Madura en depósitos que favorecen la expresión viva y delicada del Cru.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos violáceos que denotan juventud.
    • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, con ligeros toques florales y minerales.
    • Boca: Entrada fresca, taninos suaves y buena acidez que aporta equilibrio y persistencia.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 13-15°C. Decantar especialmente si se sirve joven para favorecer la apertura aromática.

    Maridaje

    Combina perfectamente con pollo de corral asado, trucha de río a la plancha, tablas de charcutería fina como jamón ibérico, y quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para comidas familiares, cenas informales con amigos, o para acompañar un picnic gourmet gracias a su frescura y versatilidad.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y hasta los próximos 5-7 años, ganando en complejidad con un breve envejecimiento. Decantación aconsejada para vinos muy jóvenes.

    Denominación Molino de viento
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2022
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.71978100
    Latitud 46.21217200
    Ámbito largo Domaine des Terres Dorées
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Moulin à Vent