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Savennières "Clos de la Hutte"

Savennières "Clos de la Hutte" 2023

Thibaud Boudignon

Anjou | Blanco
77.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Anjou

Denominación

Savennières

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Thibaud Boudignon Savennières "Clos de la Hutte" 2023
77,00 
1

Un tronco

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Descripción de Savennières "Clos de la Hutte"

Propiedad

Domaine Thibaud Boudignon es reconocido por su enfoque natural y su compromiso de revelar la expresión pura del terroir del Valle del Loira. El viñedo, situado en Anjou, se beneficia de suelos graníticos que aportan elegancia y mineralidad a los vinos.

Viñedo

El viñedo de Savennières, ubicado en la margen sur del Loira, es uno de los terroirs más emblemáticos para el Chenin Blanc. Con un clima templado oceánico y suelos esquistosos y graníticos, esta región produce vinos blancos secos destacados por su concentración y longevidad.

Vino

El Savennières Thibaud Boudignon 2023 es un vino blanco seco cuidadosamente elaborado para expresar la pureza del Chenin. Refleja la mineralidad típica del terroir así como una frescura vibrante que caracteriza esta añada.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por un equilibrio climático favorable en Anjou, lo que permite una maduración óptima del Chenin con acidez bien preservada y frutosidad brillante.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza sin insumos químicos, respetando un trabajo natural con levaduras indígenas. La crianza se efectúa en tanques de acero inoxidable y barricas parcialmente usadas para preservar la frescura y destacar la mineralidad del vino.

Ensamblaje

Chenin

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas de manzana verde, membrillo y matices florales, complementados con un toque mineral y salino sutil.
  • Boca: Fresco y tenso, el ataque es vivaz, equilibrado con buen volumen, con un final salino que prolonga la sensación de terroir.

Servicio

Servir a 10-12°C. Una ligera decantación de 30 minutos puede ayudar a liberar los aromas en botellas jóvenes.

Maridaje

Ideal con filete de lubina con piel crujiente, espárragos verdes asados, queso de cabra fresco o pollo de corral con hierbas.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo de negocios refinado, un brunch familiar dominical o una recepción de verano entre amigos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante 8 a 12 años, con un apogeo esperado entre 2028 y 2035.

Denominación Savennières
Variedad de uva Chen
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Thibaud Boudignon
Subregión Anjou
Región Val de Loire
Savennières "Clos de la Hutte"