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Savennières "Clos de la Hutte"

Savennières "Clos de la Hutte" 2023

Thibaud Boudignon

Anjou | Weiß
77.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Anjou

Bezeichnung

Savennières

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Thibaud Boudignon Savennières "Clos de la Hutte" 2023
77,00 €
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Description of Savennières "Clos de la Hutte"

Weingut

Das Weingut Thibaud Boudignon ist bekannt für seinen natürlichen Ansatz und das Bestreben, den reinen Ausdruck des Terroirs des Loire-Tals zu offenbaren. Der Weinberg in Anjou profitiert von granithaltigen Böden, die Eleganz und Mineralität in die Weine bringen.

Weinberg

Das Weinbaugebiet Savennières, gelegen an der Südseite der Loire, ist eines der emblematischsten Terroirs für Chenin Blanc. Mit einem ozeanisch gemäßigten Klima und schiefer- und granithaltigen Böden produziert diese Region trockene Weißweine, die für ihre Konzentration und Langlebigkeit bekannt sind.

Wein

Der Savennières Thibaud Boudignon 2023 ist ein trockener Weißwein, der sorgfältig hergestellt wurde, um die Reinheit des Chenin auszudrücken. Er spiegelt die typische Mineralität des Terroirs sowie eine lebhafte Frische wider, die für diesen Jahrgang charakteristisch ist.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein günstiges klimatisches Gleichgewicht in Anjou aus, das eine optimale Reifung des Chenin mit gut erhaltener Säure und lebendiger Frucht ermöglicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt ohne chemische Zusätze, wobei natürliche Hefen respektiert werden. Der Ausbau findet in Edelstahltanks und teilweise gebrauchten Fässern statt, um die Frische zu bewahren und die Mineralität des Weins hervorzuheben.

Cuvée

Chenin Blanc

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, Quitte und floralen Anklängen, ergänzt durch eine dezente mineralische und salzige Note.
  • Gaumen: Frisch und straff, lebendiger Auftakt, ausgewogen mit gutem Volumen und einem salzigen Abgang, der das Terroirgefühl verlängert.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Eine leichte Karaffierung von 30 Minuten kann bei jungen Flaschen helfen, die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu knuspriger Wolfsbarschfilet, geröstetem grünem Spargel, frischem Ziegenkäse oder Kräuterhähnchen vom Bauernhof.

Anlässe

Perfekt für ein gehobenes Geschäftsmittagessen, einen familiären Sonntagsbrunch oder eine sommerliche Freundesrunde.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in 8 bis 12 Jahren an Komplexität mit einem Höhepunkt zwischen 2028 und 2035.

Bezeichnung Savennières
Rebsorte Chenin
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Thibaud Boudignon
Unterregion Anjou
Region Val de Loire
Savennières "Clos de la Hutte"