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IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"
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    • Rhône Rojo

    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes" 2021

    Domaine Rostaing
    30,00 
    27.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône

    Appellation

    IGP Collines Rhodaniennes

    Varietal

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    12

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

    Propriété

    Le Domaine Rostaing est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux dans la production de vins de la vallée du Rhône. L’évolution constante de la qualité et la fidélité aux terroirs locaux caractérisent cette propriété.

    Vignoble

    Situé dans les Collines Rhodaniennes, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré et d’une exposition favorable qui favorisent la maturation optimale de la Syrah. Les sols argilo-calcaires apportent une belle structure aux vins produits.

    Vin

    Ce vin rouge IGP Collines Rhodaniennes est issu exclusivement de Syrah. Il exprime une fraîcheur fruitée typique de ce cépage, accompagnée d’une belle complexité aromatique et d’une structure tannique élégante.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une récolte saine et équilibrée, donnant des raisins mûrs et concentrés.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle a été mise en œuvre avec une macération à température contrôlée favorisant l’extraction aromatique. L’élevage a permis d’affiner les tannins sans altérer la fraîcheur du fruit.

    Assemblage

    100% Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes poivrées caractéristiques de la Syrah.
    • Bouche : Une attaque fraîche suivie d'une structure tannique souple, équilibrée par une finale légèrement épicée et fruitée.

    Service

    Servir à 15-16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, gigot d'agneau aux herbes de Provence, gratin dauphinois, ou encore un plateau de charcuteries fines comme le saucisson sec et le jambon cru.

    Occasions

    Idéal pour un dîner entre amis, un repas de famille convivial ou une soirée gastronomique décontractée.

    Potentiel de garde

    A déguster dans les 5 à 8 prochaines années pour profiter de son équilibre entre fraîcheur et complexité.

    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

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    Details of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

    Appellation IGP Collines Rhodaniennes
    Varietal Syrah
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Domaine long Domaine Rostaing
    Subregión Rhône
    Región Vallée du Rhône
    IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

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