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Saumur Blanc "Terres"
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    • Saumur Blanc "Terres" 2016

    Michel Chevré - Thierry Germain

    Saumurois | Blanco
    50,00 
    39.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Saumurois

    Denominación

    Toda la vida

    Variedad de uva

    Chen

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Michel Chevré - Thierry Germain Saumur Blanc "Terres" 2016
    39,00 
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    Descripción de Saumur Blanc "Terres"

    Propiedad

    El vino 'Toda la vida' pertenece al ámbito de Michel Chevré y Thierry Germain, ubicado en la subregión de Saumurois dentro del Valle del Loira. Es un vino blanco producido bajo certificación biológica que refleja fielmente el terruño de esta reconocida región vitivinícola francesa.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Saumurois, una zona conocida por sus suelos ricos que favorecen el cultivo del Chenin Blanc. La viticultura orgánica garantiza un cultivo respetuoso con el medio ambiente y preserva la autenticidad del fruto.

    Vino

    Este vino blanco de 2016 es el resultado exclusivo de la variedad Chenin Blanc, ofreciendo un equilibrio notable y una expresión auténtica del carácter único de Saumur. Presenta una graduación alcohólica de 13% que resalta su frescura y elegancia.

    Cosecha

    La añada 2016 se caracteriza por un clima que permitió una maduración óptima de la uva, resultando en un vino con buena estructura y frescura.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respetó los principios de la agricultura biológica, con una fermentación cuidadosa para mantener la frescura y el perfil aromático del Chenin. No se menciona crianza en barrica, lo que sugiere un estilo fresco y directo.

    Variedades de uva

    Chenin Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas finos a frutas blancas maduras como manzana y pera, con notas florales y un toque mineral característico del Saumurois.
    • Boca: Equilibrado y fresco, con buena acidez que aporta vivacidad y un retrogusto persistente que recuerda al melocotón y la miel.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrirse, sobre todo en los vinos recién embotellados.

    Maridaje

    Perfecto con mariscos como ostras y camarones, quesos de cabra frescos como el Crottin de Chavignol o el Sainte-Maure de Touraine, y platos de pescado blanco a la plancha.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares íntimas, almuerzos refinados en primavera, y encuentros profesionales informales.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 5 a 7 años, evolucionando favorablemente en complejidad y redondez en botella.

    Denominación Toda la vida
    Variedad de uva Chen
    Vintage 2016
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Michel Chevré - Thierry Germain
    Subregión Saumurois
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Chenin
    Saumur Blanc "Terres"