Minuty - El arte del rosado de prestigio en Provenza

Una bodega emblemática del rosado provenzal

Minuty es una de las bodegas más emblemáticas del rosado de Provenza, símbolo de refinamiento y cordialidad. Fundada en 1936 por la familia Matton-Farnet, la bodega ha sabido imponer su estilo gracias a un saber hacer transmitido de generación en generación. Situada en la península de Saint-Tropez, Minuty combina un terruño excepcional con la innovación para producir rosados que seducen a los amantes del vino de todo el mundo.

Un terruño único entre el mar y las colinas

El viñedo de Minuty se extiende a lo largo de 160 hectáreas de laderas expuestas al clima mediterráneo, beneficiándose de una influencia marítima que preserva la frescura de las uvas. Los suelos arcilloso-calcáreos y pizarrosos ofrecen condiciones ideales para las variedades tradicionales de Provenza: Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino) y Tibouren. Este terruño privilegiado confiere a los vinos una finura aromática y una mineralidad notables.

Una vinificación de precisión para rosados excepcionales

Minuty es reconocido por su exigencia en cada etapa de la producción. La vendimia es exclusivamente manual para preservar la integridad de las bayas. La vinificación se basa en un prensado directo, una fermentación a baja temperatura y un minucioso trabajo en bodega, lo que garantiza rosados brillantes, con aromas sutiles y una textura sedosa.

Cuvées icónicas apreciadas en todo el mundo

Minuty ofrece una gama de rosados adaptados a todas las ocasiones. «Minuty M» es fresco y afrutado, ideal para momentos de relax. «Minuty Prestige» destaca por su complejidad y su hermosa intensidad aromática. «Rose et Or», más estructurado, encarna toda la elegancia y la riqueza de la finca. En cuanto a «Minuty 281», una cuvée excepcional, rivaliza con los mejores vinos blancos por su profundidad y su potencial de guarda.

Minuty, una firma imprescindible del rosado de Provenza

Gracias a su compromiso con la excelencia y su respeto por el terruño, Minuty se ha consolidado como una referencia del rosado de Provenza. Presentes en las mejores mesas del mundo, sus cuvées encarnan la elegancia y la modernidad. Degustar un rosado Minuty es regalarse un momento de puro placer, una invitación a viajar al corazón del Mediterráneo.