Minuty - Kunsten at fremstille prestige-rosé i Provence

Et ikonisk rosé-vingård i Provence

Minuty er et af de mest ikoniske huse inden for provencalsk rosé og et symbol på raffinement og hygge. Vingården blev grundlagt i 1936 af familien Matton-Farnet og har formået at markere sin stil takket være en knowhow, der er gået i arv fra generation til generation. Minuty ligger på halvøen Saint-Tropez og forener en enestående terroir med innovation for at producere roséer, der begejstrer vinelskere over hele verden.

Et unikt terroir mellem havet og bakkerne

Minutys vinmarker strækker sig over 160 hektar bakker, der er udsat for det middelhavsklima og nyder godt af en maritim indflydelse, der bevarer druernes friskhed. De ler- og kalkholdige samt skiferholdige jordbunde tilbyder ideelle betingelser for de traditionelle druesorter i Provence: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino) og Tibouren. Dette privilegerede terroir giver vinene en bemærkelsesværdig aromatisk finesse og mineralitet.

Præcis vinfremstilling for exceptionelle rosévine

Minuty er kendt for sine høje krav i alle produktionsfaser. Høsten foregår udelukkende manuelt for at bevare druenes integritet. Vinificeringen bygger på direkte presning, gæring ved lav temperatur og omhyggeligt arbejde i vinkælderen, hvilket garanterer strålende rosévine med subtile aromaer og en silkeagtig tekstur.

Ikoniske cuvéeer, der værdsættes over hele verden

Minuty tilbyder et udvalg af rosévine, der passer til alle lejligheder. "Minuty M" er frisk og frugtig, ideel til afslappende stunder. "Minuty Prestige" udmærker sig ved sin kompleksitet og smukke aromatiske intensitet. "Rose et Or", der er mere struktureret, inkarnerer hele domænets elegance og rigdom. Hvad angår "Minuty 281", en exceptionel cuvée, kan den måle sig med de største hvidvine med sin dybde og lagringspotentiale.

Minuty, et uundværligt varemærke inden for rosé fra Provence

Takket være sit engagement for excellence og sin respekt for terroiret har Minuty etableret sig som en reference inden for rosé fra Provence. Dens cuvéeer, der findes på verdens fineste borde, er indbegrebet af elegance og modernitet. At smage en Minuty-rosé er at forkæle sig selv med et øjeblik af ren nydelse, en invitation til en rejse til hjertet af Middelhavet.