Diplôme Dry Gin - La tradición francesa del London Dry

Una ginebra histórica nacida en Dijon

Diplôme Dry Gin es una de las ginebras francesas más antiguas, elaborada en Dijon desde 1945 para el ejército estadounidense estacionado en Francia tras la guerra. Desde entonces, se ha mantenido fiel a su receta original, convirtiéndose en un emblema de la London Dry Gin al estilo francés, que combina precisión aromática y saber hacer borgoñón.

Una receta tradicional y equilibrada

Diplôme se destila a partir de alcohol de remolacha y una maceración de botánicos clásicos: bayas de enebro, cilantro, cáscara de naranja y limón, raíces de angélica, canela, almendra y azafrán. Cada ingrediente se infusiona con esmero para obtener una paleta aromática nítida, seca y elegante. Todo se destila en alambique tradicional, sin aditivos tras la destilación.

Un estilo seco, preciso y atemporal

En boca, Diplôme Dry Gin destaca por su equilibrio entre la frescura de los cítricos, la intensidad del enebro y un toque especiado. Su textura es fina y directa, ideal para cócteles clásicos como el Gin Tonic, el Negroni o el Martini. También destaca como ginebra de degustación, sola o con hielo.

Una producción francesa de circuito corto

Producida en pequeñas cantidades en Borgoña, Diplôme Gin se enorgullece de su elaboración artesanal, con especial atención a cada etapa, desde la selección de las plantas hasta el embotellado. Este rigor garantiza la constancia del perfil aromático y una gran finura en cada cosecha.

Un clásico redescubierto por los bármanes

Durante mucho tiempo poco conocida, Diplôme vive hoy un renacimiento gracias al creciente interés por las ginebras auténticas. Seduce a los mixólogos por su pureza, su estabilidad en los cócteles y su arraigo histórico. Una referencia francesa por (re)descubrir, entre tradición y exigencia.