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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
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    • Côte de Nuits Rojo

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2021

    Domaine Humbert
    152,00 
    136.80
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022 2023
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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

    Propriété

    Le Domaine Humbert est une maison réputée située en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son respect des terroirs. Cette propriété familiale cultive ses vignes avec rigueur pour produire des vins élégants et typiques de leur appellation.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la prestigieuse Côte de Nuits, précisément sur la commune de Gevrey-Chambertin, célèbre pour ses Pinot Noir d'exception. Les vignes bénéficient d’un terroir argilo-calcaire propice à l’expression fine et complexe du cépage Pinot Noir.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Humbert est un vin rouge profond, alliant finesse et structure. Il développe des arômes caractéristiques de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées, représentatifs de sa qualité première.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par un été relativement chaud et sec, permettant une maturité optimale des raisins. Cette année offre des vins avec une bonne concentration et un bel équilibre, promettant une belle évolution en bouteille.

    Vinification et élevage

    La vinification suit des méthodes traditionnelles avec un élevage en fûts de chêne bien maîtrisé, apportant finesse et complexité au vin sans masquer l’expression du terroir. L’élevage favorise l’harmonie entre les tanins et la fraîcheur aromatique.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violets.
    • Nez : Intense, mêlant des arômes de cerise noire, de framboise mûre et des notes épicées subtiles, avec une légère touche boisée.
    • Bouche : Structurée et élégante, la bouche dévoile des tanins fins et soyeux, un bel équilibre entre fraîcheur et puissance, avec une finale persistante et délicatement épicée.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour révéler toute la complexité aromatique, surtout si le vin est jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné, ainsi qu’un foie gras poêlé pour varier les plaisirs.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration raffinée entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

    Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.956891
    Latitud 47.227671
    Domaine long Domaine Humbert
    Superficie 2ha 20a 17ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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