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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
Côte de Nuits Rosso

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2021

Domaine Humbert
152.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021
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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Proprietà

Domaine Humbert è situato nella rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna, con 2 ettari, 20 are e 17 centiare di vigneto nel comune di Gevrey-Chambertin, famoso per la produzione di Pinot Noir di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto beneficia di un terroir eccezionale, con suoli ricchi e un microclima ideale che consente una maturazione ottimale delle uve Pinot Noir, garantendo vini espressivi e complessi.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 si presenta di un intenso colore rosso, con un grado alcolico del 13%, che assicura un equilibrio tra struttura e freschezza.

Annata

Il 2021 è stata una vendemmia favorevole, con condizioni climatiche che hanno permesso uno sviluppo equilibrato e una buona concentrazione degli aromi nelle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata e affinamento in botti di legno, mirati a preservare la finezza varietale del Pinot Noir e conferire complessità al vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi profondi.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note terrose e spezie tipiche del terroir di Gevrey-Chambertin.
  • Bocca: Fresco all’ingresso, tannini delicati e ben integrati, finale persistente che unisce struttura ed eleganza.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra i 16 e i 18 °C. È opportuno decantare per 30 minuti, soprattutto per i vini giovani come questo 2021, per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a piatti raffinati quali côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, risotto al tartufo nero del Périgord, e foie gras scottato. Questi abbinamenti valorizzano la struttura e la finezza del vino.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti, cene gourmet e come regalo per appassionati di vini Premier Cru della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Si può degustare da subito, ma svilupperà maggiore complessità e profondità nei prossimi 10-15 anni, raggiungendo il picco dopo il quinto anno dalla vendemmia.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.956891
Latitudine 47.227671
Dominio lungo Domaine Humbert
Superficie 2ha 20a 17ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

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