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Moulin à Vent 'Les Vieilles Vignes'

Moulin à Vent 'Les Vieilles Vignes' 2020

Thibault Liger-Belair

Crus du Beaujolais | Rojo
28.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

92
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Molino de viento

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Thibault Liger-Belair Moulin à Vent 'Les Vieilles Vignes' 2020
28,00 
1

Un tronco

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Descripción de Moulin à Vent 'Les Vieilles Vignes'

Propiedad

El Moulin à Vent Thibault Liger-Belair proviene de la propiedad de Thibault Liger-Belair, reconocido por su experiencia en los viñedos de los Crus du Beaujolais. Este vino es orgánico, lo que refleja un compromiso con métodos de viticultura respetuosos con el medio ambiente y naturales.

Viñedo

Las uvas provienen de los Crus du Beaujolais, específicamente de la denominación Moulin à Vent, conocida por sus suelos graníticos y un terroir que favorece la expresión de Gamay. La zona cuenta con una exposición ideal y un clima templado, condiciones perfectas para una maduración óptima.

Vino

Este vino tinto elaborado con Gamay se caracteriza por su elegancia y profundidad, habiendo recibido una puntuación de 92 de la Revue du Vin de France. Encuentra un equilibrio interesante entre fruta, frescura y estructura tánica.

Cosecha

La cosecha 2020 se benefició de condiciones climáticas favorables que permitieron una buena madurez y una concentración aromática óptima. Este año ofrece una expresión típica del terroir, manteniendo una frescura natural.

Vinificación y crianza

El vino se elaboró mediante una vinificación tradicional con maceración que permite extraer aromas y color, conservando la fineza. La crianza se realiza en tanques para preservar la frescura y pureza del fruto, respetando las características del terroir.

Ensamblaje

Gamay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos.
  • Nariz: Expresivo, con aromas a cereza negra, mora silvestre y sutiles notas especiadas.
  • Boca: Estructurado, taninos sedosos, equilibrio entre frescura y redondez, con persistencia aromática marcada por frutos rojos maduros.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para los añadas jóvenes para abrir aromas y suavizar taninos.

Maridaje

Este Moulin à Vent combina muy bien con chuletón madurado, costillar de cordero con costra de hierbas, queso Époisses o Brillat-Savarin. Estos platos resaltan la estructura y finura del vino.

Ocasiones

Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de bodas o cenas con amigos aficionados al vino en un ambiente amigable.

Potencial de guarda

Para consumir en los próximos 5 a 10 años. Puede beberse ahora, pero ganará complejidad y elegancia con el tiempo.

Denominación Molino de viento
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Thibault Liger-Belair
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Nota RVF 92
Moulin à Vent 'Les Vieilles Vignes'