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Côte Rôtie Les Grandes Places
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    • Côte Rôtie Les Grandes Places 2020

    Les Vins de Vienne

    Rhône Septentrional | Rojo
    80.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Côte Rôtie

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Les Vins de Vienne Côte Rôtie Les Grandes Places 2020
    80,00 
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    Descripción de Côte Rôtie Les Grandes Places

    Propiedad

    Esta Côte Rôtie 2020 proviene de la prestigiosa región del Valle del Ródano septentrional, conocida por sus vinos de gran carácter y elegancia. La denominación Côte Rôtie es reconocida por sus viñedos en laderas empinadas que aportan complejidad y estructura al vino.

    Viñedo

    Los viñedos están situados en parcelas con orientación óptima para la maduración del Syrah, asegurando una alta expresión varietal. Además, se ha añadido una proporción máxima de Viognier para intensificar los aromas y aportar frescura.

    Vino

    Este vino rojo de 14% vol. destaca por su personalidad intensa gracias a la Syrah, complementada por la Viognier. Presenta un perfil que equilibra potencia y finura, reflejando el terroir del Norte del Ródano.

    Cosecha

    La cosecha 2020 fue favorable para los vinos tintos, permitiendo una madurez óptima de la Syrah que se traduce en taninos elegantes y aromas profundos.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respetó la mineralidad del terruño y se cuida la fermentación para preservar la frescura aromática. La crianza se realizó en barricas cuidadosamente seleccionadas para aportar equilibrio y complejidad sin enmascarar la fruta.

    Variedades de uva

    Syrah, Viognier

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos negros maduros, especias finas y notas florales aportadas por la Viognier.
    • Boca: Entrada sedosa con taninos firmes y bien integrados, persistencia media-larga con matices minerales y toques de pimienta negra.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16-18°C y decantar durante al menos 30 minutos para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con carré de cordero en costra de hierbas, jabalí estofado, queso Bleu d’Auvergne affinage y risotto de setas silvestres.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas elegantes, celebraciones de fin de año y reuniones gastronómicas con amigos aficionados al vino.

    Potencial de guarda

    Apto para guardar y evolucionar durante los próximos 8-12 años; puede disfrutarse joven tras decantación, pero ganará complejidad con el tiempo.

    Denominación Côte Rôtie
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.80799000
    Latitud 45.48852700
    Ámbito largo Les Vins de Vienne
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje viognier maxi
    Côte Rôtie Les Grandes Places