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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2021

Domaines Leflaive

Mâconnais | Blanco
95.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaines Leflaive Pouilly-Fuissé 2021
95,00 
1

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Descripción de Pouilly-Fuissé

Propiedad

Este vino proviene de Domaine Leflaive, reconocido en la región de Borgoña por su calidad y tradición. La denominación Pouilly-Fuissé indica un origen en el Mâconnais, una subregión de Borgoña conocida por la excelencia de sus vinos blancos. Este vino en particular ofrece la expresión auténtica del terroir de Pouilly-Fuissé.

Viñedo

El viñedo está situado en el corazón del Mâconnais, en parcelas seleccionadas para optimizar el carácter del Chardonnay. Las condiciones climáticas y el suelo calcáreo contribuyen a la frescura y mineralidad del vino.

Vino

Este Pouilly-Fuissé 2021 es un vino blanco de color brillante con buena intensidad aromática. Se destaca por su equilibrio y elegancia típicos de los vinos elaborados con uvas Chardonnay en esta región.

Cosecha

La añada 2021 presenta características climáticas que favorecen una madurez óptima de la uva, con un clima templado que equilibra acidez y fruta.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado para preservar la frescura de la fruta y las cualidades aromáticas. La crianza se efectúa parcialmente en barricas de roble que aportan complejidad sin alterar la expresión varietal.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a manzana verde, pera, con notas sutiles de vainilla y minerales.
  • Boca: En boca es equilibrado, con buena acidez y una textura sedosa que deja un final fresco y ligeramente afrutado.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. Es recomendable decantar ligeramente para liberar todos sus aromas si se consume joven.

Maridaje

Es ideal para acompañar una pechuga de pollo asada con hierbas provenzales, un lomo de merluza a la plancha, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses o Brillat-Savarin, y también marida bien con charcuterías finas.

Ocasiones

Disfrute esta botella en almuerzos o cenas de celebración casual, reuniones familiares o para una cena refinada entre amigos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y hasta en los próximos 5-8 años, ganando en complejidad y redondez. Se recomienda decantar para los vinos más jóvenes.

Denominación Pouilly-Fuissé
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.73963100
Latitud 46.29190900
Ámbito largo Domaines Leflaive
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Pouilly-Fuissé