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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2021

Domaines Leflaive

Mâconnais | Bianco
95.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaines Leflaive Pouilly-Fuissé 2021
95,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pouilly-Fuissé

Proprietà

Il vino proviene da Domaine Leflaive, una rinomata cantina della Borgogna con una lunga tradizione di qualità. L'appellazione Pouilly-Fuissé si trova nella sub-regione del Mâconnais, nota per vini bianchi eleganti e minerali. Questo vino esprime fedelmente il terroir di Pouilly-Fuissé.

Vigneto

Il vigneto è situato nel cuore del Mâconnais, con esposizione e suolo calcareo ideali per il Chardonnay. Il clima temperato e il terreno conferiscono freschezza e mineralità al vino.

Vino

Questo Pouilly-Fuissé 2021 si presenta con un colore brillante e un profilo aromatico intenso. Il vino è equilibrato, con eleganza tipica dei Chardonnay della zona.

Annata

L'annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno permesso un'ottimale maturazione delle uve, bilanciando acidità e sapore fruttato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è volta a preservare la freschezza e i profumi della frutta, con un affinamento parziale in legno che dona complessità senza sovrastare la varietà.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi di mela verde, pera, con note delicate di vaniglia e mineralità.
  • Bocca: Al palato è equilibrato, con buona acidità e una struttura vellutata che lascia un finale fresco e leggermente fruttato.

Servizio

Servire a 10-12 °C. È consigliabile una leggera decantazione per valorizzare gli aromi se consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto in abbinamento a petto di pollo arrosto alle erbe di Provenza, filetto di merluzzo alla griglia, formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi o Brillat-Savarin e salumi di pregio.

Occasioni

Adatto per pranzi o cene conviviali, riunioni di famiglia o cene raffinate tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito o conservato per 5-8 anni, guadagnando complessità e morbidezza. La decantazione è raccomandata per i vini più giovani.

Denominazione Pouilly-Fuissé
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.73963100
Latitudine 46.29190900
Dominio lungo Domaines Leflaive
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Pouilly-Fuissé