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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2021

Domaines Leflaive

Mâconnais | Weiß
95.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaines Leflaive Pouilly-Fuissé 2021
95,00 €
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Description of Pouilly-Fuissé

Weingut

Der Wein stammt von Domaine Leflaive, einem anerkannten Weingut in Burgund mit langer Tradition der Qualitätsherstellung. Die Bezeichnung Pouilly-Fuissé befindet sich in der Unterregion Mâconnais, die für ihre eleganten und mineralischen Weißweine bekannt ist. Dieser Wein repräsentiert das Terroir von Pouilly-Fuissé authentisch.

Weinberg

Der Weinberg liegt zentral im Mâconnais mit kalkhaltigen Böden, die für Chardonnay optimal sind. Das milde Klima trägt zur Frische und Mineralität des Weins bei.

Wein

Dieser Pouilly-Fuissé 2021 zeigt eine helle, klare Farbe und ein intensives Aromaprofil. Der Wein ist ausgewogen und elegant, typisch für Chardonnay aus dieser Region.

Jahrgang

Das Jahr 2021 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben mit gutem Säure-Frucht-Gleichgewicht ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die Frische und Fruchtaromen zu bewahren, mit teilweiser Lagerung in Eichenfässern zur Komplexitätssteigerung, ohne den sortentypischen Charakter zu überlagern.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, Birne mit feinen Vanillenoten und mineralischen Nuancen.
  • Gaumen: Ausgewogen, mit guter Säurestruktur und samtiger Textur, die einen frischen und leicht fruchtigen Abgang hinterlässt.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, besonders bei jüngeren Weinen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Hähnchenbrustfilet mit provenzalischen Kräutern, gegrilltem Seelachs, Käse wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Brillat-Savarin sowie feinen Wurstwaren.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Festessen, familiäre Zusammenkünfte oder gehobene Abendessen unter Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und eignet sich für eine Lagerung von 5-8 Jahren, in denen sich Komplexität und Fülle weiterentwickeln. Dekantieren wird bei jüngeren Jahrgängen empfohlen.

Bezeichnung Pouilly-Fuissé
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.73963100
Breitengrad 46.29190900
Langer Bereich Domaines Leflaive
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé