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Moulin à Vent "La Rochelle"
Crus du Beaujolais Rojo

Moulin à Vent "La Rochelle" 2021

Le Nid
25.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Appellation

Moulin à Vent

Varietal

Gamay

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Moulin à Vent "La Rochelle"

Propriété

Le domaine Le Nid est reconnu pour son expertise dans l'élaboration des crus du Beaujolais, alliant tradition et modernité.

Vignoble

Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d'un sol granitique qui confère aux vins une belle structure et fraîcheur.

Vin

Le Moulin à Vent Le Nid 2021 est un vin rouge issu du cépage Gamay, typique de la région, exprimant fraîcheur et fruité.

Millésime

Le millésime 2021 offre un équilibre agréable entre fruité et fraîcheur, propice à une dégustation gourmande.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions du Beaujolais avec une macération carbonique permettant d'exprimer les arômes fruités du Gamay, suivie d'un élevage en cuves pour préserver la vivacité.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Fraîche et souple, la bouche dévoile une belle vivacité et une finale légèrement épicée.

Service

Servir à 13-15°C. Un léger carafage d'une demi-heure peut favoriser l'expression aromatique.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, une terrine de campagne, ou une planche de charcuteries fines comme la rosette de Lyon.

Occasions

Parfait pour un repas familial du dimanche, un déjeuner entre amis ou une soirée décontractée autour d'une planche gourmande.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou jusqu'à 5-7 ans pour une évolution harmonieuse.

Moulin à Vent "La Rochelle"

Details of Moulin à Vent "La Rochelle"

Appellation Moulin à Vent
Clasificación Pueblo
Varietal Gamay
Millesime 2021
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Domaine long Le Nid
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Moulin à Vent "La Rochelle"

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