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Moulin à Vent "La Rochelle"
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    • Crus du Beaujolais Rosso

    Moulin à Vent "La Rochelle" 2021

    Le Nid
    25,00 
    22.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mulino a vento

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Moulin à Vent "La Rochelle"

    Proprietà

    Molino de viento è un vino rosso della denominazione Pueblo nella regione del Beaujolais, in particolare dei Crus du Beaujolais. Rappresenta l’espressione autentica del terroir di questa zona vitivinicola, nota per i suoi suoli granitici e il clima favorevole alla coltivazione del Gamay.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti situati nell'area Le Nid, una subregione prestigiosa all'interno dei Crus du Beaujolais. La viticoltura è orientata al rispetto dei cicli naturali per valorizzare la qualità e l'espressività varietale.

    Vino

    Molino de viento si presenta con un colore rosso brillante, e un tenore alcolico del 13%. L’elaborazione punta a mettere in risalto la freschezza e la frutta tipica del Gamay.

    Annata

    Il 2021 è stata un’annata con condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito uno sviluppo ottimale delle uve e l’espressione caratteristica del terroir del Beaujolais.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali adattati per valorizzare il frutto e la tipicità. Non è prevista un’affinamento esteso, così da mantenere il vino fresco e accessibile.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Intensi aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali.
    • Bocca: Ingresso fresco e leggero, tannini morbidi e finale fruttato persistente.

    Servizio

    Servire tra 13 e 15 °C. Si consiglia lieve decantazione per eliminare eventuali sedimenti, ma può essere bevuto anche direttamente.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con terrina di anatra, pollo ruspante alle erbe provenzali, salsicce artigianali e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per cene informali tra amici, pranzi domenicali in famiglia e aperitivi con tapas gourmet.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito fino ai prossimi 5-7 anni, migliorando in rotondità e complessità con una moderata evoluzione in cantina.

    Moulin à Vent "La Rochelle"

    Details of Moulin à Vent "La Rochelle"

    Denominazione Mulino a vento
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Le Nid
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Moulin à Vent "La Rochelle"

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