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Moulin à Vent "La Rochelle"

Moulin à Vent "La Rochelle" 2021

Le Nid

Crus du Beaujolais | Rosso
25.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Mulino a vento

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Le Nid Moulin à Vent "La Rochelle" 2021
25,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Moulin à Vent "La Rochelle"

Proprietà

Molino de viento è un vino rosso della denominazione Pueblo nella regione del Beaujolais, in particolare dei Crus du Beaujolais. Rappresenta l’espressione autentica del terroir di questa zona vitivinicola, nota per i suoi suoli granitici e il clima favorevole alla coltivazione del Gamay.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati nell'area Le Nid, una subregione prestigiosa all'interno dei Crus du Beaujolais. La viticoltura è orientata al rispetto dei cicli naturali per valorizzare la qualità e l'espressività varietale.

Vino

Molino de viento si presenta con un colore rosso brillante, e un tenore alcolico del 13%. L’elaborazione punta a mettere in risalto la freschezza e la frutta tipica del Gamay.

Annata

Il 2021 è stata un’annata con condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito uno sviluppo ottimale delle uve e l’espressione caratteristica del terroir del Beaujolais.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali adattati per valorizzare il frutto e la tipicità. Non è prevista un’affinamento esteso, così da mantenere il vino fresco e accessibile.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Intensi aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali.
  • Bocca: Ingresso fresco e leggero, tannini morbidi e finale fruttato persistente.

Servizio

Servire tra 13 e 15 °C. Si consiglia lieve decantazione per eliminare eventuali sedimenti, ma può essere bevuto anche direttamente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con terrina di anatra, pollo ruspante alle erbe provenzali, salsicce artigianali e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per cene informali tra amici, pranzi domenicali in famiglia e aperitivi con tapas gourmet.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito fino ai prossimi 5-7 anni, migliorando in rotondità e complessità con una moderata evoluzione in cantina.

Denominazione Mulino a vento
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Le Nid
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Moulin à Vent "La Rochelle"