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Moulin à Vent "La Rochelle"
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    • Moulin à Vent "La Rochelle" 2021

    Le Nid

    Crus du Beaujolais | Rot
    25,00 €
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    Flasche 75 cl

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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Windmühle

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Le Nid Moulin à Vent "La Rochelle" 2021
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    Description of Moulin à Vent "La Rochelle"

    Weingut

    Molino de viento ist ein Rotwein aus der Pueblo-Klassifikation der Region Beaujolais, speziell aus den Crus du Beaujolais. Er repräsentiert den authentischen Ausdruck des Terroirs dieser Weinbauregion, die für ihre granithaltigen Böden und das günstige Klima für den Anbau der Gamay-Traube bekannt ist.

    Weinberg

    Die Trauben stammen von Weinbergen im Le Nid-Gebiet, einer angesehenen Unterregion der Crus du Beaujolais. Der Weinbau respektiert die natürlichen Zyklen, um Qualität und Sortencharakter zu fördern.

    Wein

    Molino de viento zeigt sich in leuchtendem Rot mit einem Alkoholgehalt von 13%. Die Vinifikation legt Wert auf Frische und die typische Frucht des Gamay.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 brachte ausgeglichene klimatische Verhältnisse, die eine optimale Entwicklung der Trauben und den charakteristischen Ausdruck des Beaujolais-Terroirs ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, angepasst, um Frucht und Typizität zu betonen. Es ist kein längerer Ausbau vorgesehen, was den Wein frisch und zugänglich hält.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere mit feinen floralen Noten.
    • Gaumen: Frischer, leichter Einstieg, weiche Tannine und ein anhaltender fruchtiger Abgang.

    Service

    Temperatur zwischen 13 und 15 °C servieren. Leichtes Dekantieren zum Entfernen von Depot empfohlen, aber auch direkt genießbar.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Ententerrine, Freilandhuhn mit Kräutern der Provence, handwerklichen Würsten und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, sonntägliche Familienessen und Gourmet-Tapas.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und die nächsten 5-7 Jahre gelagert werden, wobei er mit moderater Reifung an Rundheit und Komplexität gewinnt.

    Bezeichnung Windmühle
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Le Nid
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Moulin à Vent "La Rochelle"