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Moulin à Vent "La Rochelle"

Moulin à Vent "La Rochelle" 2021

Le Nid

Crus du Beaujolais | Rot
25.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Windmühle

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Le Nid Moulin à Vent "La Rochelle" 2021
25,00 €
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Description of Moulin à Vent "La Rochelle"

Weingut

Molino de viento ist ein Rotwein aus der Pueblo-Klassifikation der Region Beaujolais, speziell aus den Crus du Beaujolais. Er repräsentiert den authentischen Ausdruck des Terroirs dieser Weinbauregion, die für ihre granithaltigen Böden und das günstige Klima für den Anbau der Gamay-Traube bekannt ist.

Weinberg

Die Trauben stammen von Weinbergen im Le Nid-Gebiet, einer angesehenen Unterregion der Crus du Beaujolais. Der Weinbau respektiert die natürlichen Zyklen, um Qualität und Sortencharakter zu fördern.

Wein

Molino de viento zeigt sich in leuchtendem Rot mit einem Alkoholgehalt von 13%. Die Vinifikation legt Wert auf Frische und die typische Frucht des Gamay.

Jahrgang

Das Jahr 2021 brachte ausgeglichene klimatische Verhältnisse, die eine optimale Entwicklung der Trauben und den charakteristischen Ausdruck des Beaujolais-Terroirs ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, angepasst, um Frucht und Typizität zu betonen. Es ist kein längerer Ausbau vorgesehen, was den Wein frisch und zugänglich hält.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere mit feinen floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer, leichter Einstieg, weiche Tannine und ein anhaltender fruchtiger Abgang.

Service

Temperatur zwischen 13 und 15 °C servieren. Leichtes Dekantieren zum Entfernen von Depot empfohlen, aber auch direkt genießbar.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Ententerrine, Freilandhuhn mit Kräutern der Provence, handwerklichen Würsten und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, sonntägliche Familienessen und Gourmet-Tapas.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und die nächsten 5-7 Jahre gelagert werden, wobei er mit moderater Reifung an Rundheit und Komplexität gewinnt.

Bezeichnung Windmühle
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Le Nid
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Moulin à Vent "La Rochelle"