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Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023

Le Clos du Caillou

Rhône Méridional | Rojo
41.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Méridional

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Variedad de uva

Grenache - Mourvèdre, Syrah y Cinsault

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023
41,00 
1

Un tronco

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Descripción de Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Propiedad

Le Clos du Caillou es un reconocido dominio de la región del Valle del Ródano, especializado en vinos del Côtes du Rhône, destacando especialmente en Châteauneuf-du-Pape. Su enfoque en la calidad y la expresión del terroir se refleja en cada cosecha.

Viñedo

Los viñedos están situados en la subregión del Ródano Meridional, donde el clima mediterráneo y el suelo pedregoso denominado "Caillou" aportan características únicas a las uvas. Las variedades principales son Garnacha, Mourvèdre, Syrah y Cinsault, cultivadas con técnicas respetuosas y sostenibles.

Vino

Este Châteauneuf-du-Pape 2023 ofrece un vino tinto con estructura y frescura, que destaca por su color intenso y su complejidad aromática. Presenta una graduación alcohólica de 15% que equilibra poder y elegancia.

Cosecha

La añada 2023 ha sido favorable, permitiendo una maduración óptima de las variedades tradicionales, lo que se traduce en un vino balanceado y expresivo.

Vinificación y crianza

La vinificación combina métodos tradicionales y control de temperatura para preservar la frescura y riqueza aromática. La crianza se realiza principalmente en tanques de acero inoxidable para mantener la vivacidad y expresión varietal.

Variedades de uva

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias y leves notas herbáceas típicas del Ródano.
  • Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos sedosos y un final persistente y especiado.

Servicio

Servir entre 16-18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para vinificar jóvenes y permitir la expresión óptima de aromas y sabores.

Maridaje

Ideal con cordero asado con hierbas provenzales, estofado de ternera con especias, queso Comté madurado 24 meses y embutidos artesanales.

Ocasiones

Adecuado para cenas informales con amigos, celebraciones familiares o degustaciones enológicos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ya, ganando complejidad durante los próximos 10-15 años.

Denominación Châteauneuf-du-Pape
Variedad de uva Grenache - Mourvèdre, Syrah y Cinsault
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.83163400
Latitud 44.05630400
Ámbito largo Le Clos du Caillou
Subregión Rhône Méridional
Región Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"