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Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023

Le Clos du Caillou

Rhône Méridional | Rot
41.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte

Grenache - Mourvèdre, Syrah und Cinsault

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023
41,00 €
1

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Description of Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Weingut

Le Clos du Caillou ist ein renommiertes Weingut im Rhônetal, spezialisiert auf hochwertige Châteauneuf-du-Pape-Weine. Der Betrieb legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und den Ausdruck des Terroirs.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der südlichen Rhône-Region mit kalkhaltigen und kieseligen Böden, dem sogenannten "Caillou", unter mediterranem Klima. Die Hauptrebsorten sind Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault.

Wein

Der Châteauneuf-du-Pape 2023 zeigt eine strukturierte und komplexe Rotweinstruktur, eine intensive Farbe und 15 % Alkoholgehalt, die Kraft und Eleganz ausbalancieren.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war günstig und ermöglichte eine optimale Reife der Trauben, was zu einem ausgewogenen und nuancenreichen Wein führt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden und Temperaturkontrolle mit überwiegender Lagerung im Edelstahltank, um Frische und Sortencharakter zu erhalten.

Rebsorten

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrotes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und feinen Kräuternoten typisch für die Rhône.
  • Gaumen: Strukturiert und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Für junge Weine wird eine Dekantierung von 30 Minuten empfohlen, um Aromen und Geschmack zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrilltem Lamm mit provenzalischen Kräutern, gewürztem Rindereintopf, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und handwerklichen Wurstwaren.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder Weinverkostungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität.

Bezeichnung Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte Grenache - Mourvèdre, Syrah und Cinsault
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 4.83163400
Breitengrad 44.05630400
Langer Bereich Le Clos du Caillou
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"