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Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023

Le Clos du Caillou

Rhône Méridional | Rosso
41.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Rhône Méridional

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Vitigno

Grenache - Mourvèdre, Syrah e Cinsault

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" 2023
41,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"

Proprietà

Le Clos du Caillou è un prestigioso domaine della Valle del Rodano, noto per i suoi vini di qualità dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape. L'azienda mira a esprimere al meglio il terroir attraverso metodi di coltivazione sostenibili.

Vigneto

I vigneti sono situati nella subregione del Rodano Meridionale su terreni calcarei e ghiaiosi chiamati "Caillou", con un clima mediterraneo ideale per le varietà tradizionali Grenache, Mourvèdre, Syrah e Cinsault.

Vino

Il Châteauneuf-du-Pape 2023 presenta un vino rosso strutturato e complesso, evidenziato da un colore intenso e da una gradazione alcolica del 15% che ne esalta eleganza e potenza.

Annata

La vendemmia 2023 è stata favorevole, consentendo una perfetta maturazione delle uve e un vino armonico e ricco di sfumature.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una fermentazione controllata con metodi tradizionali e una maturazione principalmente in vasche di acciaio inox per preservare gli aromi freschi.

Vitigni

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e leggere note erbacee tipiche del Rodano.
  • Bocca: Strutturato ed equilibrato, tannini morbidi e finale persistente e speziato.

Servizio

Servire a 16-18°C. Decantare per 30 minuti se giovane per esaltare al meglio aromi e sapori.

Abbinamenti gastronomici

Adatto con agnello arrosto alle erbe provenzali, spezzatino di manzo speziato, formaggio Comté stagionato 24 mesi e salumi artigianali.

Occasioni

Perfetto per cene informali tra amici, celebrazioni familiari o degustazioni enologiche.

Potenziale di invecchiamento

Da bere da subito, svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache - Mourvèdre, Syrah e Cinsault
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 4.83163400
Latitudine 44.05630400
Dominio lungo Le Clos du Caillou
Sottoregione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape "Les Safres"