¿Qué significa la denominación Santenay Premier Cru?
Santenay Premier Cru agrupa los mejores terruños de esta denominación situada en el extremo sur de la Côte de Beaune. Es conocida por sus vinos tintos con cuerpo y sus blancos frescos y minerales.
¿Cuáles son las principales variedades de uva de Santenay Premier Cru?
La Pinot Noir produce tintos con aromas de frutos negros, especias y sotobosque, con una bonita estructura tánica. La Chardonnay da lugar a blancos vivos con notas de cítricos, flores blancas y avellana.
¿Cuáles son los climats más famosos de Santenay Premier Cru?
Entre los climats más prestigiosos se encuentran La Comme, Clos Rousseau, Beauregard y Les Gravières, que producen vinos profundos y elegantes.
¿Cuáles son los aromas típicos de los Santenay Premier Cru?
Los tintos revelan notas de grosella negra, cereza negra, regaliz y pimienta negra. Los blancos presentan aromas de limón, almendra y una bonita mineralidad.
¿Tienen los vinos de Santenay Premier Cru un buen potencial de guarda?
Sí, los tintos pueden conservarse entre 8 y 15 años, mientras que los blancos evolucionan magníficamente entre 6 y 10 años.
¿Con qué platos maridar un Santenay Premier Cru?
Los tintos maridan a la perfección con carnes asadas, platos con salsa y quesos curados. Los blancos combinan con mariscos, pescados a la parrilla y aves con salsa cremosa.
¿Por qué elegir un Santenay Premier Cru?
El Santenay Premier Cru ofrece una alternativa llena de carácter a las denominaciones más famosas de la Côte de Beaune, al tiempo que mantiene una excelente relación calidad-precio.
¿Dónde comprar un Santenay Premier Cru de calidad?
Grands Bourgognes ofrece una rigurosa selección de los mejores Santenay Premier Cru, listos para ser entregados y disfrutar de una degustación excepcional.
