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Moulin à Vent "Rochegrés"
Crus du Beaujolais Rojo

Moulin à Vent "Rochegrés" 2021

Jean-Etienne Chermette
19.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Molino de viento

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Moulin à Vent "Rochegrés"

Propiedad

Molino de viento es un vino de la denominación Pueblo dentro de los Crus du Beaujolais, elaborado por Jean-Etienne Chermette. Este productor es reconocido por su enfoque tradicional y respetuoso con el terroir.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la región de Beaujolais, específicamente dentro de los Crus, donde las uvas Gamay encuentran condiciones ideales para expresar frescura y elegancia.

Vino

Este vino tinto muestra un color profundo y brillante, con un grado alcohólico del 13%. Destaca por su equilibrio y expresión varietal.

Cosecha

La añada 2021 ofrece un vino con buena frescura y potencial para disfrutarse relativamente joven.

Vinificación y crianza

La vinificación se orienta a mantener la pureza y frescura de la uva Gamay, con una crianza que respetan la expresión frutal del vino sin sobrecargarlo con madera.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo brillante con reflejos púrpura.
  • Nariz: aromas intensos a frutos rojos frescos como la cereza y la frambuesa, con notas florales y un ligero toque especiado.
  • Boca: fresco y ligero, con taninos suaves y buena acidez, ofreciendo un final afrutado y limpio.

Servicio

Servir a 14°C. Recomendada una ligera decantación si se desea potenciar aromas.

Maridaje

Ideal con pollo de corral al horno, trucha a la plancha, embutidos artesanales o una tabla de quesos como el Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Apto para cenas informales entre amigos, almuerzos de fin de semana o para disfrutar durante una reunión relajada.

Potencial de guarda

Puede consumirse desde ahora y disfrutarse dentro de los próximos 5 a 7 años para apreciar su evolución.

Moulin à Vent "Rochegrés"

Details of Moulin à Vent "Rochegrés"

Denominación Molino de viento
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Jean-Etienne Chermette
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Moulin à Vent "Rochegrés"