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Beaujolais "Les Clos"

Beaujolais "Les Clos" 2023

Jean-Etienne Chermette

Beaujolais | Rojo
12.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Beaujolais

Denominación

Beaujolais

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Jean-Etienne Chermette Beaujolais "Les Clos" 2023
12,00 
1

Un tronco

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Descripción de Beaujolais "Les Clos"

Propiedad

El vino proviene de Jean-Etienne Chermette, una bodega ubicada en la región del Beaujolais, conocida por su tradición y calidad en la producción de vinos. Es un Beaujolais clasificado a nivel regional, lo que refleja su autenticidad y vínculo con el terroir específico.

Viñedo

El viñedo está situado en la subregión de Beaujolais, zona reconocida por su suelo granítico y clima privilegiado, ideal para el cultivo de la variedad Gamay, empleada en este vino.

Vino

Este Beaujolais 2023 se presenta como un tinto fresco y vibrante, elaborado exclusivamente con uva Gamay. Su color rojo brillante es característico y anuncia un perfil aromático afrutado y floral.

Cosecha

El año 2023 ha sido favorable en términos climáticos, permitiendo una maduración óptima de la uva Gamay, lo que se refleja en la calidad y expresión del vino.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta técnicas tradicionales, con fermentación controlada para preservar la frescura y los aromas primarios. No se indica crianza prolongada, buscando un perfil joven y accesible.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras, limpio y atractivo.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas rojas frescas como la cereza y la fresa, junto con notas florales y un toque sutil de especias.
  • Boca: En boca es ligero, con buena acidez y taninos suaves, lo que le confiere una sensación equilibrada y refrescante.

Servicio

Recomendado servir a 12-14 °C. No es necesario decantar dada su juventud, aunque se puede airear ligeramente para expresar mejor sus aromas.

Maridaje

Se recomienda acompañar con charcutería fina como jambón de Bayona, pollo de corral asado con hierbas, trucha a la plancha con mantequilla de limón y quesos suaves como Brillat-Savarin o queso de cabra fresco.

Ocasiones

Ideal para encuentros gastronómicos informales, comidas al aire libre en primavera y cenas ligeras en grupo.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora hasta los próximos 5 años para apreciar su frescura y vivacidad.

Denominación Beaujolais
Clasificación Regional
Variedad de uva Poco
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Jean-Etienne Chermette
Subregión Beaujolais
Región Beaujolais
Beaujolais "Les Clos"