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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2024

    Domaine Humbert

    Côte de Nuits | Rojo
    140.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Humbert Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2024
    140,00 
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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot

    Propiedad

    El Domaine Humbert es una propiedad familiar situada en el corazón de la Côte de Nuits, reconocida por la calidad de sus vinos. La finca cuenta con una superficie de 2 hectáreas 20 áreas 17 centiáreas, dedicada principalmente a Pinot Noir. El viñedo se encuentra en la comuna de Gevrey-Chambertin, una de las denominaciones emblemáticas de Borgoña.

    Viñedo

    El viñedo de Gevrey-Chambertin 1er Cru se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por un suelo arcilloso-calcáreo que aporta finura y estructura a las uvas. Las vides se cultivan con métodos respetuosos con el medio ambiente que favorecen la concentración y la tipicidad de la fruta. El clima fresco y templado del norte de Borgoña aporta elegancia y frescura al vino.

    Vino

    Este Gevrey-Chambertin 1er Cru 2024 del Domaine Humbert está elaborado exclusivamente con Pinot Noir. El vino se distingue por su profundidad aromática y complejidad, características de los grandes vinos de la región. Con un grado alcohólico del 13%, ofrece un buen equilibrio entre potencia y finura.

    Cosecha

    La cosecha 2024 se caracteriza por un clima favorable para la maduración óptima de las uvas, prometiendo un vino de gran finura y tipicidad. Se espera que este año sea comparable con los mejores vinos de Borgoña, con un rico potencial aromático y un equilibrio tánico notable.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza cuidadosamente, incluyendo la maceración con racimos enteros para preservar la complejidad aromática. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, en parte nuevas, durante aproximadamente 12 a 15 meses, permitiendo que el vino adquiera redondez y una estructura armoniosa.

    Ensamblaje

    100% Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Intenso y complejo, con aromas de frutos rojos maduros, especias suaves y notas delicadas de sotobosque y trufa.
    • Boca: Potente y equilibrado, con taninos finos y un final largo ligeramente mineral que refleja el terroir de Gevrey-Chambertin.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar el vino joven para revelar toda su complejidad aromática.

    Maridaje

    Excelente con costilla de buey madurada, carré de cordero con costra de hierbas, quesos Époisses o Brie de Meaux maduros, y foie gras a la sartén acompañado de un chutney de frutas rojas.

    Ocasiones

    Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de bodas o celebraciones gastronómicas entre amigos.

    Potencial de guarda

    Para beber en los próximos 10-15 años, con un apogeo esperado entre 2030 y 2040.

    Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2024
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.956891
    Latitud 47.227671
    Ámbito largo Domaine Humbert
    Área superficial 2ha 20a 17ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot