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Volnay 'Vieilles Vignes'
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Volnay 'Vieilles Vignes'

Volnay 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rojo
105.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Henri Delagrange et Fils Volnay 'Vieilles Vignes' 2022
    105,00 
    1

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    Descripción de Volnay 'Vieilles Vignes'

    Propiedad

    Domaine Henri Delagrange Henri et Fils, ubicado en la prestigiosa región de Volnay, Burgundia, representa la tradición y la calidad de los vinos de Côte de Beaune. La finca cuenta con una extensa área de 98 ha 37 a 15 ca, dedicada principalmente al Pinot Noir.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la comuna de Volnay, beneficiándose de una ubicación privilegiada para la producción de vinos tintos de gran carácter. La cepa predominante es el Pinot Noir, conocido por su elegancia y complejidad.

    Vino

    Este Volnay 'Vieilles Vignes' refleja la autenticidad de un terroir excepcional con un perfil aromático fino y sabores equilibrados. Destaca por su color rojo y su grado alcohólico del 13%, mostrando un carácter delicado pero intenso.

    Cosecha

    La añada 2022 ofrece un vino que conjuga frescura y estructura, ideal para amantes del buen Pinot Noir de Borgoña.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza respetando las tradiciones de la región, con una fermentación cuidadosa que mantiene la expresión varietal y el carácter del sitio. El envejecimiento en barricas contribuye a redondear el conjunto sin sobrepasar la elegancia natural.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
    • Nariz: Notas delicadas de frutas rojas frescas, con toques florales y un fondo sutil de especias.
    • Boca: Entrada suave, taninos finos y un final fresco y armonioso.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 15 y 17°C para apreciar completamente sus aromas. Un decantado ligero puede ser beneficioso en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar una côte de bœuf madurada, carré de cordero con costra de hierbas, époisses, además de platos con salsas delicadas.

    Ocasiones

    Ideal para cenas elegantes, celebraciones familiares tranquilas o reuniones con amigos amantes del vino fino.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, ganando en complejidad durante los próximos 10-15 años gracias a su estructura equilibrada.

    Denominación Volnay
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2022
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Henri Delagrange et Fils
    Área superficial 98ha 37a 15ca
    Comuna Volnay
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Volnay 'Vieilles Vignes'