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Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rojo
63.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Henri Delagrange et Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023
63,00 
1

Un tronco

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2022
2023
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Descripción de Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Propiedad

El Domaine Henri Delagrange et Fils, ubicado en Volnay, Borgoña, cultiva 15 hectáreas de viñedos con un saber hacer transmitido por generaciones. La propiedad es reconocida por sus vinos elegantes elaborados en los terroirs de la Côte de Beaune.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la comuna de Volnay, famosa por sus suelos arcillo-calcáreos excepcionales adecuados para el cultivo de Pinot Noir. La región disfruta de un clima templado que permite expresar la fineza y la complejidad de las uvas.

Vino

Este Volnay 1er Cru está elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir, típica de los tintos de Borgoña. El vino destaca por su equilibrio, frescura y precisión aromática propia de los grandes Volnay.

Cosecha

El año 2023 se caracterizó por un clima favorable que permitió una madurez óptima de las uvas. La cosecha promete vinos generosos con buena concentración y una expresión frutal intensa.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con meticulosidad, combinando fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza en barricas de roble para aportar estructura y complejidad. La crianza en barricas parcialmente nuevas ayuda a afinar los taninos respetando la pureza del fruto.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas sutiles de cereza negra, frambuesa fresca y notas florales de peonía, acompañadas de matices especiados suaves.
  • Boca: Ataque suave y elegante con buena frescura. Taninos delicados que sostienen un final generoso con sabores a frutos rojos y un toque mineral.

Servicio

Servir entre 15 y 16°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para que el vino se abra completamente.

Maridaje

Entrecot de vacuno madurado, carré de cordero con costra de hierbas, queso Époisses afinado, Brillat-Savarin de leche cruda.

Ocasiones

Ideal para una cena de negocios importante, un aniversario de boda o una velada entre conocedores.

Potencial de guarda

Consumir en los próximos 5 a 10 años, con un apogeo esperado entre 2028 y 2033.

Denominación Volnay 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.775430
Latitud 46.994682
Ámbito largo Domaine Henri Delagrange et Fils
Área superficial 15ha 40a 85ca
Comuna Volnay
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos des Chênes