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Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rosso
63.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Henri Delagrange et Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023
63,00 
1

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Descrizione di Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Proprietà

Il Domaine Henri Delagrange et Fils, situato a Volnay in Borgogna, coltiva 15 ettari di vigneti con un sapere tramandato da generazioni. L'azienda è rinomata per vini eleganti prodotti nei terroir della Côte de Beaune.

Vigneto

Il vigneto si estende nel comune di Volnay, noto per i suoi suoli argilloso-calcarei eccellenti per la coltivazione del Pinot Nero. La regione gode di un clima temperato che permette di esprimere finezza e complessità nei grappoli.

Vino

Questo Volnay 1er Cru è realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero, tipiche dei rossi borgognoni. Il vino si distingue per il suo equilibrio, freschezza e precisione aromatica caratteristiche dei grandi Volnay.

Annata

Il 2023 è stato un anno con condizioni meteo favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. L'annata promette vini generosi con buona concentrazione ed espressione fruttata sostenuta.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata nei minimi dettagli, combinando la fermentazione in acciaio inox e l'invecchiamento in botti di rovere per aggiungere struttura e complessità. L'affinamento in legno parzialmente nuovo aiuta ad affinare i tannini mantenendo la purezza del frutto.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi porpora.
  • Naso: Aromi sottili di ciliegia nera, lampone fresco e note floreali di peonia, accompagnati da leggere sfumature speziate.
  • Bocca: L’attacco è morbido, elegante con buona freschezza. I tannini delicati sostengono un finale generoso con sapori di piccoli frutti rossi e una nota minerale.

Servizio

Servire a 15-16°C. È consigliato un decantaggio di 30 minuti per permettere al vino di aprirsi completamente.

Abbinamenti gastronomici

Costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses affinato, Brillat-Savarin a latte crudo.

Occasioni

Ideale per una cena d’affari importante, un anniversario di matrimonio o una serata tra intenditori.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare entro i prossimi 5-10 anni, con apice previsto tra il 2028 e il 2033.

Denominazione Volnay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.775430
Latitudine 46.994682
Dominio lungo Domaine Henri Delagrange et Fils
Superficie 15ha 40a 85ca
Comune Volnay
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos des Chênes