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Vin de France Mousseux "L'apéro"
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    • Vin de France Mousseux "L'apéro" No añada (NV)

    Anne et Jean-François Ganevat

    Vin de France | Blanco
    20.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Sylvaner

    Color

    Blanco

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Mousseux "L'apéro" No añada (NV)
    20,00 
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    Descripción de Vin de France Mousseux "L'apéro"

    Propiedad

    Este vino es un Vino de Francia elaborado por Anne y Jean-François Ganevat, en la región de Alsacia, específicamente bajo la denominación Vin de France. Es reconocido por su producción artesanal y respeto por el terroir.

    Viñedo

    El viñedo está situado en la región de Alsacia, famosa por sus blancos elegantes y de gran frescura. Ganevat trabaja con métodos biodinámicos que reflejan la pureza y la expresión auténtica de la cepa Sylvaner.

    Vino

    Este vino blanco no añejado presenta un carácter fresco y vibrante, típico del Sylvaner cultivado en condiciones óptimas. Su elaboración tradicional respeta la identidad varietal y permite resaltar la mineralidad natural del suelo.

    Cosecha

    La añada no está especificada, lo que indica un cuvée sin año (NV), que suele ser una mezcla equilibrada de diversas cosechas para preservar un estilo constante.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con una intervención mínima, con fermentaciones espontáneas para preservar la expresión natural del Sylvaner. El vino se cría en tanques o barricas neutras para mantener frescura y pureza aromática.

    Variedades de uva

    Sylvaner

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Notas delicadas de manzana verde, flores blancas y un toque mineral clásico.
    • Boca: Fresco y ligero, con acidez equilibrada y un final limpio y ligeramente salino.

    Servicio

    Servir a 8-10°C. No es necesario decantar debido a su carácter fresco y accesible.

    Maridaje

    Ideal con trucha a la parrilla con salsa de limón, ensalada de cangrejo y mango, queso Époisses y tartaletas de verduras asadas.

    Ocasiones

    Perfecto para un almuerzo de fin de semana, una tarde de picnic refinado o una reunión informal con amigos gourmets.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 3-5 años para apreciar su frescura típica.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Sylvaner
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Anne et Jean-François Ganevat
    Subregión Vin de France
    Región Alsace
    Vin de France Mousseux "L'apéro"