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Vin de France Mousseux "L'apéro"
Vin de France Blanco

Vin de France Mousseux "L'apéro" No añada (NV)

Anne et Jean-François Ganevat
20.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Sylvaner

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Vin de France Mousseux "L'apéro"

Propiedad

Este vino es un Vino de Francia elaborado por Anne y Jean-François Ganevat, en la región de Alsacia, específicamente bajo la denominación Vin de France. Es reconocido por su producción artesanal y respeto por el terroir.

Viñedo

El viñedo está situado en la región de Alsacia, famosa por sus blancos elegantes y de gran frescura. Ganevat trabaja con métodos biodinámicos que reflejan la pureza y la expresión auténtica de la cepa Sylvaner.

Vino

Este vino blanco no añejado presenta un carácter fresco y vibrante, típico del Sylvaner cultivado en condiciones óptimas. Su elaboración tradicional respeta la identidad varietal y permite resaltar la mineralidad natural del suelo.

Cosecha

La añada no está especificada, lo que indica un cuvée sin año (NV), que suele ser una mezcla equilibrada de diversas cosechas para preservar un estilo constante.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con una intervención mínima, con fermentaciones espontáneas para preservar la expresión natural del Sylvaner. El vino se cría en tanques o barricas neutras para mantener frescura y pureza aromática.

Variedades de uva

Sylvaner

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Notas delicadas de manzana verde, flores blancas y un toque mineral clásico.
  • Boca: Fresco y ligero, con acidez equilibrada y un final limpio y ligeramente salino.

Servicio

Servir a 8-10°C. No es necesario decantar debido a su carácter fresco y accesible.

Maridaje

Ideal con trucha a la parrilla con salsa de limón, ensalada de cangrejo y mango, queso Époisses y tartaletas de verduras asadas.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo de fin de semana, una tarde de picnic refinado o una reunión informal con amigos gourmets.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 3-5 años para apreciar su frescura típica.

Vin de France Mousseux "L'apéro"

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Details of Vin de France Mousseux "L'apéro"

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Sylvaner
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Anne et Jean-François Ganevat
Subregión Vin de France
Región Alsace
Vin de France Mousseux "L'apéro"

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