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Vin de France Mousseux "L'apéro"
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    • Vin de France Mousseux "L'apéro" Nicht Jahrgangswein (NV)

    Anne et Jean-François Ganevat

    Vin de France | Weiß
    20.00
    €
    Flasche 75 cl

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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Sylvaner

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Mousseux "L'apéro" Nicht Jahrgangswein (NV)
    20,00 €
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    Description of Vin de France Mousseux "L'apéro"

    Weingut

    Dieser Wein ist ein Vino de Francia, hergestellt von Anne und Jean-François Ganevat in der Region Elsass, speziell unter der Bezeichnung Vin de France. Bekannt für handwerkliche Herstellung und Bodenverbundenheit.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich im Elsass, berühmt für elegante und frische Weißweine. Ganevat arbeitet biodynamisch, um die Reinheit und Authentizität der Sylvaner-Traube zu bewahren.

    Wein

    Dieser Weißwein ohne Jahrgang zeigt einen frischen und lebendigen Charakter, typisch für Sylvaner unter optimalen Bedingungen angebaut. Die traditionelle Vinifikation betont die natürliche Mineralität des Bodens.

    Jahrgang

    Kein Jahrgang angegeben; es handelt sich um einen Non-Vintage (NV) Cuvée, um einen ausgeglichenen Stil zu gewährleisten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff und spontaner Gärung, um den natürlichen Sylvaner-Ausdruck zu erhalten. Die Lagerung erfolgt in neutralen Tanks oder Fässern, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.

    Rebsorten

    Sylvaner

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
    • Nase: Delikate Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und klassischer Mineralität.
    • Gaumen: Frisch und leicht mit ausgewogener Säure und sauberem, leicht salzigem Abgang.

    Service

    Bei 8-10°C servieren. Keine Dekantierung notwendig aufgrund der frischen und zugänglichen Charakter.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillter Forelle mit Zitronensauce, Krabbensalat mit Mango, Époisses-Käse und gerösteten Gemüsetarteletts.

    Anlässe

    Ideal für ein entspanntes Wochenendessen, ein gehobenes Picknick oder ein informelles Treffen mit Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden, um die typische Frische zu bewahren.

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Sylvaner
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Anne et Jean-François Ganevat
    Unterregion Vin de France
    Region Alsace
    Vin de France Mousseux "L'apéro"