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Vin de France Mousseux "L'apéro"
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    • Vin de France Mousseux "L'apéro" Non millesimato (NV)

    Anne et Jean-François Ganevat

    Vin de France | Bianco
    20.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Sylvaner

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Mousseux "L'apéro" Non millesimato (NV)
    20,00 
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    Descrizione di Vin de France Mousseux "L'apéro"

    Proprietà

    Questo vino è un Vino di Francia prodotto da Anne e Jean-François Ganevat, nella regione dell'Alsazia, sotto la denominazione Vin de France. È noto per la produzione artigianale e il rispetto del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto si trova in Alsazia, rinomata per i suoi vini bianchi eleganti e freschi. Ganevat applica metodi biodinamici per esprimere la purezza e l'autenticità del vitigno Sylvaner.

    Vino

    Questo vino bianco senza annata presenta un carattere fresco e vibrante, tipico del Sylvaner coltivato in condizioni ottimali. La vinificazione tradizionale valorizza la mineralità naturale del terreno.

    Annata

    Non specificata, è un cuvée sans année (NV), una miscela di annate per mantenere uno stile costante.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con interventi minimi e fermentazioni spontanee per preservare l'espressione naturale del Sylvaner. L'affinamento avviene in vasche o botti neutre per mantenere freschezza e purezza aromatica.

    Vitigni

    Sylvaner

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdognoli.
    • Naso: Note delicate di mela verde, fiori bianchi e un sentore minerale classico.
    • Bocca: Fresco e leggero, con acidità equilibrata e finale pulito leggermente salino.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Non necessita decantazione grazie al suo carattere fresco e accessibile.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con trota alla griglia con salsa al limone, insalata di granchio e mango, formaggio Époisses e tartellette di verdure arrosto.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo del fine settimana, un picnic raffinato o un incontro informale tra amici intenditori.

    Potenziale di invecchiamento

    Si può degustare fin da ora e nei prossimi 3-5 anni per apprezzarne la freschezza tipica.

    Denominazione Vino francese
    Vitigno Sylvaner
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Anne et Jean-François Ganevat
    Sottoregione Vin de France
    Regione Alsace
    Vin de France Mousseux "L'apéro"