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Morgon

Morgon 2023

Domaine Jean Foillard

Crus du Beaujolais | Rojo
19.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Mañana

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jean Foillard Morgon 2023
19,00 
1

Un tronco

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Descripción de Morgon

Propiedad

El vino Mañana es elaborado por el Domaine Jean Foillard, reconocido por su enfoque tradicional en los Crus du Beaujolais. Este vino pertenece a la clasificación Pueblo, mostrando el carácter específico de su región. Se presenta en botella de 75 cl con una graduación alcohólica del 13%.

Viñedo

Ubicado en la prestigiosa subregión de Crus du Beaujolais, el viñedo privilegia la variedad Gamay, que da vida a vinos frescos y expresivos. La selección precisa de las uvas garantiza un reflejo fiel del terroir.

Vino

Mañana es un vino tinto de color rubí brillante que revela la personalidad vibrante y frutal típica del Gamay. Su afinación respeta la pureza y la frescura, con una estructura ligera y agradable.

Cosecha

La añada 2023 destaca por condiciones climáticas que favorecieron una maduración equilibrada, aportando vinos con buena acidez y expresión aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue un proceso tradicional adaptado al Gamay, con fermentación controlada y suavemente dirigida para preservar los aromas primarios. La crianza es breve para mantener la frescura y viveza.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas de frutas rojas frescas como frambuesa y cereza, con notas florales y un toque especiado sutil.
  • Boca: Ligero y fresco en boca, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta vivacidad y final limpio.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 13-15°C. No es necesario decantar dado su carácter afrutado y fresco.

Maridaje

Este vino acompaña con acierto un tataki de atún, una pechuga de pollo a la plancha con hierbas provenzales, una tabla de charcutería fina o bien un risotto de setas.

Ocasiones

Ideal para compartir en almuerzos informales, cenas ligeras con amigos o para disfrutar durante una charla al atardecer.

Potencial de guarda

Es un vino para degustar preferentemente en los próximos 3-5 años, puede beberse ya pero gana frescura con un año de reposo.

Denominación Mañana
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Jean Foillard
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Morgon