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Fine de Bourgogne
Eaux de Vie

Fine de Bourgogne 2019

Domaine Duroché
270.00
Botella 70 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Denominación

Fine de Borgoña

Grado

42

Cantidad

Un tronco

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Descripción de Fine de Bourgogne

Propiedad

Fine de Borgoña es un espirituoso de la denominación Duroché producido por el Domaine Duroché. Esta especialidad procede de la subregión Eaux de Vie dentro de la región de Spiritueux, conocida por sus productos de alta calidad.

Viñedo

El Domaine Duroché cultiva sus variedades en terrenos seleccionados para optimizar la calidad de la materia prima, garantizando el carácter distintivo del Fine de Borgoña.

Vino

Fine de Borgoña 2019 destaca por su delicadeza y precisión en la elaboración, con un grado alcohólico del 42%, reflejando su intensidad y carácter único.

Cosecha

La cosecha 2019 presenta un equilibrio y un perfil aromático definidos, ideal para los conocedores de espirituosos exclusivos.

Vinificación y crianza

El proceso de destilación y envejecimiento respetan las tradiciones del Domaine para ofrecer una experiencia sensorial refinada y compleja.

Variedades de uva

No aplicable (espirituoso).

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Cristalino con reflejos dorados profundos.
  • Nariz: Aromas finos a frutas blancas maduras, toques de madera y sutilezas especiadas.
  • Boca: Entrada suave, equilibrada, con una textura aterciopelada y un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a temperatura ambiente entre 18-20°C, en copa tulipán para disfrutar plenamente de sus aromas complejos.

Maridaje

Perfecto con foie gras poêlé, quesos affinados como Époisses o Brillat-Savarin, cuchillos en salsa cremosa y postres elaborados con frutos secos tostados.

Ocasiones

Apertura ideal para celebraciones especiales, como cenas de gala o momentos de degustación exclusivos.

Potencial de guarda

Se puede consumir ahora para apreciar su frescura, pero también posee un potencial de guarda estimado en 5-10 años donde ganará en complejidad.

Fine de Bourgogne

Details of Fine de Bourgogne

Denominación Fine de Borgoña
Vintage 2019
Capacidad 70 cl : Botella
Grado 42
Ámbito largo Domaine Duroché
Subregión Eaux de Vie
Región Spiritueux
Fine de Bourgogne