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Moulin à Vent "Sous La Roche"

Moulin à Vent "Sous La Roche" 2024

Domaine Thillardon

Crus du Beaujolais | Rojo
30.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Molino de viento

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

11°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Thillardon Moulin à Vent "Sous La Roche" 2024
30,00 
1

Un tronco

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Descripción de Moulin à Vent "Sous La Roche"

Propiedad

El Domaine Thillardon es una propiedad familiar reconocida por sus vinos auténticos de los Crus de Beaujolais. La finca se dedica a expresar el terroir único de Moulin à Vent en cada botella.

Viñedo

Situado en el corazón de los Crus de Beaujolais, el viñedo se beneficia de suelos graníticos y un clima templado favorable para el cultivo de Gamay. Este terroir define la finura y estructura del vino.

Vino

Este Moulin à Vent es un vino tinto de tipo Village elaborado exclusivamente con uva Gamay. Ofrece una expresión fresca y afrutada con una estructura ligera y fresca.

Cosecha

La cosecha 2024 es prometedora con condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada de las uvas.

Vinificación y crianza

La vinificación es tradicional con una maceración corta para preservar la frescura y los aromas de Gamay. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable para mantener la pureza aromática.

Ensamblaje

100% Gamay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro y brillante
  • Nariz: Aromas de frutos rojos pequeños como frambuesa y cereza, con delicadas notas florales
  • Boca: Ataque fresco y jugoso, redondez en boca media, final ligeramente ácido y limpio

Servicio

Servir fresco entre 12 y 14°C. No se recomienda decantación, para degustar joven y preservar su frescura.

Maridaje

Este Moulin à Vent marida bien con pollo de corral asado, pescado de línea a la parrilla como dorada, charcutería fina tipo salchichón, o quesos de pasta blanda como Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para almuerzos familiares, reuniones con amigos o un picnic gourmet en primavera y verano.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora pero ganará en complejidad en los próximos 5 a 7 años.

Denominación Molino de viento
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 11
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Thillardon
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Moulin à Vent "Sous La Roche"