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Côte Rôtie Le Champon
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    • Rhône Septentrional Rojo

    Côte Rôtie Le Champon 2019

    Domaine Stéphane Ogier
    175,00 
    157.50
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Varietal

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    16

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2018
    2019
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    Descripción de Côte Rôtie Le Champon

    Propriété

    Le Domaine Stéphane Ogier est une référence incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale, reconnu pour son savoir-faire précis et son engagement à respecter l’expression naturelle du terroir. Ce domaine est dirigé par Stéphane Ogier, œnologue passionné, qui associe tradition et rigueur technique pour élaborer des vins d'une grande élégance.

    Vignoble

    Situé au cœur du Rhône septentrional, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique typique, particulièrement propice à la culture de la Syrah. Les parcelles de Côte Rôtie sélectionnées par Stéphane Ogier sont travaillées avec soin pour préserver la fraîcheur et la complexité des raisins.

    Vin

    Cette Côte Rôtie 2019 est un vin rouge d’une belle profondeur caractéristique du millésime. Sans notes externes disponibles, son profil promet une expression nuancée et raffinée de la Syrah, mettant en avant l’équilibre entre puissance et finesse.

    Millésime

    Le millésime 2019 dans le Rhône septentrional a été marqué par des conditions climatiques favorables, offrant des raisins mûrs avec une belle concentration et une bonne acidité. Ce millésime invite à la dégustation autant qu’à la garde.

    Vinification et élevage

    Bien que les informations précises ne soient pas communiquées, on peut supposer que la vinification respecte les méthodes traditionnelles du domaine, avec une macération longue et un élevage soigné en fûts pour affiner les tanins et développer la complexité aromatique.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rouge profond avec des reflets pourpres brillant.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, notes de violette et nuances épicées discrètes.
    • Bouche : Attaque soyeuse, tanins bien intégrés offrant une belle structure, finale longue et élégante avec une légère minéralité.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les vins jeunes afin de libérer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Côte Rôtie 2019 s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un risotto à la truffe noire du Périgord ou encore un fromage comme l’Époisses bien affiné.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Côte Rôtie Le Champon

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    Details of Côte Rôtie Le Champon

    Appellation Côte Rôtie
    Varietal Syrah
    Millesime 2019
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 16
    Color Rojo
    Domaine long Domaine Stéphane Ogier
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Le Champon

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