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Côte Rôtie Le Champon
Rhône Septentrional Rosso

Côte Rôtie Le Champon 2019

Domaine Stéphane Ogier
175.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Rhône Septentrional

Denominazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Grado

16

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2018
2019
2020
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Descrizione di Côte Rôtie Le Champon

Proprietà

Il Domaine Stéphane Ogier è noto per la sua attenzione alla qualità nella Valle del Rodano. Questo Côte Rôtie 2019 rappresenta fedelmente il terroir della subregione del Nord Rodano, patria per eccellenza della Syrah.

Vigneto

Situato nella sottozona Rhône Septentrional, il vigneto gode di suoli di scisto esposti a sud, ideali per la maturazione ottimale della Syrah.

Vino

Un vino rosso intenso e raffinato che esprime con eleganza la varietà Syrah con buona concentrazione e complessità aromatica.

Annata

Il 2019 è stata un’annata favorevole, con condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata e uno sviluppo ottimale delle caratteristiche varietali.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una fermentazione controllata per preservare la purezza del vitigno, seguita da un affinamento studiato per ammorbidire i tannini e aumentare la complessità senza perdere freschezza.

Vitigni

Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti neri maturi, spezie come pepe nero e note minerali.
  • Bocca: Morbida all’ingresso con tannini ben presenti e setosi, finale persistente con ricordi fruttati e leggermente affumicati.

Servizio

Temperatura 16-18 °C. È consigliabile decantare per 30 minuti per esaltare gli aromi e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté affinato 24 mesi, e foie gras scottato.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni gastronomiche, cene formali e incontri tra appassionati di vino.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito ma svilupperà maggior complessità nei prossimi 10-15 anni.

Côte Rôtie Le Champon

Details of Côte Rôtie Le Champon

Denominazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 16
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Stéphane Ogier
Sottoregione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie Le Champon