03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
2 på lager
Côte Rôtie Le Champon
Rhône Septentrional Rød

Côte Rôtie Le Champon 2019

Domaine Stéphane Ogier
175.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Rhône Septentrional

Betegnelse

Côte Rôtie

Druesort

Syrah

Farve

Rød

Grad

16

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2018
2019
2020
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Côte Rôtie Le Champon

Ejendum

Domaine Stéphane Ogier er kendt for sin kvalitet i Rhône-dalen. Dette Côte Rôtie 2019 repræsenterer autentisk terroir fra det nordlige Rhône, hvor Syrah trives.

Vingård

Vingården ligger i Rhône Septentrional, med skiferjord og sydlig eksponering, hvilket skaber optimale betingelser for Syrah-druen.

Vin

En intens og elegant rødvin med god koncentration og kompleks aroma med tydelig Syrah-karakter.

Årgang

2019 var et gunstigt år, hvor klimaet sikrede en balanceret modning og god frugtudvikling.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen omfatter en kontrolleret gæring for at bevare druens renhed, efterfulgt af en modning, der blødgør tanninerne og tilføjer kompleksitet uden at miste friskhed.

Druesorter

Syrah

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød med violet skær.
  • Næse: Duft af modne sorte frugter, sorte peberkorn og mineralske toner.
  • Gane: Blød indgang med faste og silkeagtige tanniner, vedvarende afslutning med frugt og let røgede noter.

Servering

Server ved 16-18 °C. Anbefales at dekanteres i 30 minutter for at fremhæve aromaer og blødgøre tanniner.

Madretter

Passer til modnet oksekødsribben, krydret lammeribbe med urter, Époisses eller 24 måneder lagret Comté, samt stegt foie gras.

Lejligheder

Velegnet til gastronomiske fejringer, formelle middage og vineksperters samvær.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år.

Côte Rôtie Le Champon

Details of Côte Rôtie Le Champon

Betegnelse Côte Rôtie
Druesort Syrah
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 16
Farve Rød
Langt domæne Domaine Stéphane Ogier
Underregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Côte Rôtie Le Champon