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IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"
Val de Loire - IGP Blanco

IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc" 2023

Domaine Sérol
18.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Val de Loire - IGP

Denominación

Inspector General de Policía Urfé

Variedad de uva

Viognier

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

Propiedad

Inspector General de Policía Urfé es un vino blanco ecológico producido por el Domaine Sérol, ubicado en la región del Val de Loire, específicamente en la denominación IGP Val de Loire. Esta propiedad se caracteriza por su compromiso con la agricultura biológica.

Viñedo

El viñedo se sitúa en el Val de Loire, una zona reconocida por su diversidad de suelos y microclimas, que aportan complejidad y frescura al vino. La uva utilizada es exclusivamente Viognier, cultivada bajo prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Vino

Se trata de un vino blanco con una graduación alcohólica del 12%, cuidadosamente elaborado para expresar las características varietales del Viognier, con equilibrio y frescura.

Cosecha

La añada 2023 refleja las condiciones recientes del viñedo, con una buena madurez y un correcto equilibrio entre acidez y fruta.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación sigue métodos ecológicos, con fermentación controlada para preservar los aromas varietales. No se indica crianza en barrica, manteniendo un perfil fresco y aromático.

Variedades de uva

Viognier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas blancas maduras como pera y melocotón, con notas florales y un sutil toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca, buena acidez equilibrada con una textura ligeramente cremosa y un final persistente y frutal.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12°C. No es necesario decantar, aunque un ligero aireado puede potenciar sus aromas.

Maridaje

Ideal para platos como ensalada de langostinos con cítricos, quiche de espinacas y queso de cabra, pollo a la plancha con hierbas provenzales, o un risotto cremoso de setas.

Ocasiones

Perfecto para una comida ligera en primavera, reuniones informales con amigos o como aperitivo elegante en ocasiones especiales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 3-5 años manteniendo su frescura y vivacidad.

IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

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Details of IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

Denominación Inspector General de Policía Urfé
Variedad de uva Viognier
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Sérol
Subregión Val de Loire - IGP
Región Val de Loire
IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

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