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IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc" 2023

Domaine Sérol

Val de Loire - IGP | Bianco
18.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Val de Loire - IGP

Denominazione

Ispettore generale di polizia Urfé

Vitigno

Viognier

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Sérol IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc" 2023
18,00 
1

Disponibile

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Descrizione di IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

Proprietà

Inspector General de Policía Urfé è un vino bianco biologico prodotto dal Domaine Sérol nella regione della Valle della Loira, più precisamente nella denominazione IGP Val de Loire. La proprietà è nota per il suo impegno verso una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Valle della Loira, rinomata per la varietà di terreni e microclimi che conferiscono complessità e freschezza ai vini. L'uva utilizzata è Viognier in purezza, coltivata con pratiche biologiche.

Vino

Vino bianco con una gradazione alcolica del 12%, pensato per valorizzare le caratteristiche varietali del Viognier, con un equilibrio tra freschezza e finezza.

Annata

Il 2023 presenta condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una buona maturazione con un ottimo equilibrio tra acidità e frutto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i principi dell'agricoltura biologica, con fermentazione controllata volta a preservare gli aromi varietali. Non è prevista un'affinamento in legno, mantenendo così un profilo fresco e aromatico.

Vitigni

Viognier

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
  • Naso: Aromi intensi di frutta bianca matura come pera e pesca, note floreali delicate e una leggera mineralità.
  • Bocca: Fresco all'attacco, acidità equilibrata con una consistenza leggermente cremosa e un finale fruttato persistente.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non necessita di decantazione, ma una breve ossigenazione può esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con insalata di gamberi e agrumi, quiche di spinaci e caprino, pollo alla griglia con erbe provenzali o risotto cremoso ai funghi.

Occasioni

Ideale per un pranzo primaverile leggero, incontri informali con amici o come elegante aperitivo in occasioni speciali.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare sin da subito, ma beneficerà di ulteriori complessità nei prossimi 3-5 anni mantenendo la sua freschezza.

Denominazione Ispettore generale di polizia Urfé
Vitigno Viognier
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Sérol
Sottoregione Val de Loire - IGP
Regione Val de Loire
IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"